大根の酵素を増やす取り方は？大根おろしを使うコツとポイントは？ 2019年11月30日 大根 酵素は体内での消化に欠かせない酵素です。 大根には、でんぷんやタンパク質や脂質を分解してくれる酵素が含まれてい・・・ 続きを読む
ニラは茹でると栄養素が無くなる？冷凍保存で栄養素に変化はあるの？ 2019年11月17日 ニラ ニラは昔から薬草の役割を果たすとされ、日本で愛されてきた野菜です。 カロリーも低く、ダイエット中でも心配なく食・・・ 続きを読む
キャベツを茹でて保存する方法とは？日持ちはどれぐらい？ 2019年10月18日 キャベツ キャベツを丸ごと買ってきて、外の葉から順番にはがして使っていくと長持ちがしてとても経済的です。 でも、大きなキ・・・ 続きを読む
小松菜のつぼみ・根っこ・双葉は食べられるの？ 2019年10月14日 小松菜 小松菜はスーパーなどでは、透明の野菜用の袋に入れられたものが売っていますよね。 その場合、小松菜の根の部分は、・・・ 続きを読む
