「苦味」タグの記事一覧

子供がレタスを食べない原因とは?レタス嫌いの克服方法について!

レタス
レタス 子供 食べない 原因 克服方法

お子さんの野菜嫌いは頭が痛い問題ですよね。 野菜嫌いなお子さんは多いですが、親にとっては、栄養のバランスは大丈・・・

みょうがのてんぷらのカロリーはどれくらい?揚げ時間やコツについて!

みょうが
みょうが てんぷら カロリー 揚げ時間 コツ

みょうがを使った料理には、いろいろな料理のバリエーションがあります。 その中でもみょうがのてんぷらはすごく人気・・・

大根の中心が変色して青い部分がある!大丈夫なの?

大根
大根 変色 青い 部分

大根を買ってきて調理する時にカットしてみたら、中が青くなっていたという経験はありませんか? 一瞬カビや腐ってい・・・

生姜には種類がある?味の違いはあるの?

生姜
生姜 種類 味 違い

すりおろしたり、生で食べるなど、様々な食べ方で楽しむことが出来る生姜。 そんな生姜には、日本だけではなく世界中・・・

春菊の栄養ってどんなもの?その効果や効能は?加熱するとどうなる?

春菊
春菊 栄養 効果 効能 加熱

春菊って香りも強いし苦味もあって身体に良さそうですよね? そんな春菊の栄養ってどんなものでしょうか? 効果や効・・・

さつまいもが苦いのはなぜ?苦味やえぐみの取り除き方は?

さつまいも
さつまいも 苦い なぜ

さつまいもを食べた時に、甘いはずのさつまいもが苦かったりえぐみを感じたことはありませんか? なんでさつまいもを・・・

ゴーヤは糖尿病予防にも!効果を発揮する?

ゴーヤ
ゴーヤ 糖尿病 効果

脂肪を減らし、血糖値を下げる効果を期待することが出来ると言われているゴーヤ。 実際に体重や血糖値を正常値内にま・・・

ゴーヤの茹で時間とは?栄養について!

ゴーヤ
ゴーヤ 茹で 時間 栄養

暑い夏の時期になると、ゴーヤちゃんぷるが食べたくなる人が多いですよね。 しかし、ゴーヤには苦みがあるので、子供・・・

ゴーヤを生で調理すると美味しく食べれるの?

ゴーヤ
ゴーヤ 生 調理

夏になると良く出回っているゴーヤは、ゴーヤチャンプルーなど加熱して食べる料理が定番です。 生で調理するには、ど・・・

ゴーヤを食べて胃痛になる原因とは?対処は?

ゴーヤ
ゴーヤ 胃痛 対処 原因

豊富な栄養素を含み、体にいいと言われているゴーヤですが、ゴーヤを食べて胃痛を起こしたという人もいるようです。 ・・・