とうもろこしは、茹でて食べても、焼いて食べてもよいですし、缶詰に入っているコーンなどはサラダにも利用することが出来ますが、とうもろこしの栄養やカロリー、保存方法とはどのようなものなのでしょうか？
調べてみました。
とうもろこしの栄養やカロリーについて
とうもろこしの栄養やカロリーについて調べてみました。
とうもろこしの栄養やカロリーはどのようものなのでしょうか？
まずは、とうもろこしのカロリーについてですが、とうもろこしのカロリーは100ｇあたり、約100kalと言われています。
また、とうもろこしに含まれる栄養についてですが、タンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維などが含まれていると言われております。
夏が旬の野菜のとうもろこしは、茹でて食べることも、焼いて食べることも出来ますし、さらに栄養もあると言われているので、食卓にかかせない野菜です。
缶詰の利用方法や保存方法
とうもろこしは、スーパーなどで購入するということも出来ますが、缶詰としても売られています。
缶詰のとうもろこしは、サラダなどに利用するのにぴったりです。
もちろん、サラダだけではなく他の食品と合わせて調理することが出来るので、おすすめです。
とうもろこしは、大人から子供まで食べやすいので、お弁当などに利用するのもよいでしょう。
とうもろこしの保存方法には注意が必要です。
とうもろこしは鮮度が命と言われる野菜です。
そのまま放置しておくとどんどんと甘みが失われてしまうことになるので注意が必要です。
とうもろこしはスーパーなどで購入した場合には出来るだけ早く食べるのが良いと言われています。
また、食べきれずに保存するという場合には、茹でてから冷蔵保存する方法や、冷凍保存するという方法があります。
あまり、常温での保存には向きませんので注意が必要です。
栄養もあるのでおすすめの野菜です。
まとめ
とうもろこしは、色々な栄養素が含まれていると言われる野菜です。
そのため、色々な食材と組み合わせて食べることで身体にもよいと言われています。
とうもろこしは、保存方法が大切です。
鮮度が命と言われるくらいすぐに甘みが失われてしまうので、注意が必要です。
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