昔から『食べ物は粗末にするな』と言われるほど出された物は残さず食べると言う精神が強い日本ですが好き嫌いは誰にでもあると思います。
食文化の違いから海外ではあまり食べない様な物を日本では好んで食べたりする物もありますよね？
良く耳にする物と言えば日本では朝の定番とも言える『納豆・生卵・海苔』もそうですよね。
海外では納豆のネバネバや臭いが苦手だったり生卵を食べる習慣があまりない国もあります。
他に知られているのがゴボウ。
木の根を日本人は食べると言われるほど…。
そこでゴボウを食べる習慣があるのは日本だけなのか調べてみました！
ゴボウは日本でしか食べない？
日本では海外から見てあまり食べない物を好んで食べると言われる事があります。
結構、知られているのが『海苔』ですよね。
海苔は海外の人が食べても消化が出来ないと言われています。
他には卵かけごはんや白子なども食べる習慣がないと言われています。
そして意外にも『ゴボウ』も食べる文化があるのは日本くらいと言われています。
厳密に言えば台湾や韓国も食べると言われていますが、日本ほど積極的に食べる国はないと聞いたりもします。
日本に向けて輸出している中国でも漢方薬として使われていますが、ゴボウを食べる習慣がないと言われてます。
第二次世界大戦中に捕虜になった兵士がゴボウを食事に出されて木の根を食べさせられていたと訴えられて有罪判決が出たなんて話もあります。
現在ではゴボウが体に良いと知られてゴボウを使う所も昔よりは増えてきていると言われています。
ゴボウ茶って何なの？
最近なにかと話題の『ゴボウ茶』ですが、テレビて放映される前までの認知度は低く知らない人も多く居たのではないでしょうか？
テレビなどで放映されて知名度が上がり色々な声を聞く様になりましたよね？
特に『美と健康』に良いと言う事を多く聞く様になりましたがどんな事に対して良いのか？
- 便秘解消
- むくみ改善
- 美肌・若返りの効果
- 冷え性の改善
などに効果があると言われています。
女性には嬉しい事ばかりなので、テレビで紹介されてから人気が上がったとも言われています。
まとめ
日本以外では食べる事が少ないと言われるゴボウですがゴボウに含まれる成分が体に良いと言われ色々と見直されています。
将来的には海外でも普通にゴボウを使った物が増えてくるかも知れませんね。
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