梅干しの種には、種を割ると「仁」という部分があり、食べることが出来ると言われています。
体にいいとされる栄養素も豊富に含まれているので、捨てるのはもったいないと考える人も多いようです。
しかし、梅干しの種の割方はどのように割ると良いのでしょうか。
仁の取り方はどのようにすると良いのでしょうか。
実際に梅干しの種の中身を食べている人の食べ方について
実際に梅干しの種の部分「仁」を食べている人は、どのように割っているのでしょうか。
奥歯で割る
この方法を行う人はなかなかの強者だと思います。
割る時の向きもちゃんとあるようで、縦に割るのがポイントだと言います。
口の中でずっと舐めてから、奥歯で噛むと割れやすいようです。
ペンチで割る
多くの人はペンチを使って割っているのではないかと思います。
奥歯を使って割ると、歯が欠けてしまうこともゼロではないので少し危険です。
また、青い梅の種には毒が含まれているので、種を食べる時には、熟した種か梅干しの種を食べるのがおススメです。
梅干しの種ってどんな味？
梅干しの種の割り方を調べる人のほとんどは、まだ食べたことがない人とも言われていますが、梅干しの種はどんな味がするのか気になりますね。
実際に食べたことがある人の中では、柔らかくて少し薄まった梅の味がするという声も聞きます。
そして、時々ほんのりと苦いものもあるのだとか。
子供でも食べれる味なので、まずくはないようです。
実際に食べたことがある人の中では、「子供の頃に食べてたな～」という人も少なくはありません。
梅干しの種の中にある実って正式名称は「仁（にん若しくはじん）」と言うそうだ。菅原道真が梅を愛した事から「天神様」とも呼ばれてるようだ。仁と呼ぶより天神様の方が何となく親しみが有る。 pic.twitter.com/5uQKM1BPt0
— Green Pepper (@r2d2c3poacco) 2017年11月9日
まとめ
梅の種の割り方は、ペンチを使って割るという人がほとんどなようです。
そして、強者になると歯で割るという声もありました。
歯で割ると、危険性もゼロではないので、出来るならペンチを使って割る方がいいのではと、個人的な意見です。
梅の種には毒があると言われていますが、青い梅の種には青酸が含まれているので、要注意ですよ。
種を食べる時は、熟している梅の種や、梅干しの種にするといいと言われています。
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