「再生野菜」という言葉を聞いたことがありますか？
根を使って野菜を育てる、節約にはもってこいの栽培方法なんです。
食卓に並ぶことの多い水菜に応用することができれば、とてもお得ですよね。
いったいどのくらいの期間があれば、水耕栽培で水菜を再生させることができるのでしょうか。
育てる際のポイントも含めて、ご紹介致します。
再生野菜の水耕栽培
名前の通り、野菜を再生させることです。
簡単に育てることができるので、多くの人が家庭菜園で利用しているようです。
近年野菜の値段が高くなっているので、食費の節約に役立つのも魅力的ですよね。
現在は、土耕栽培だけでなく、水耕栽培にも関心が集まっているようです。
土を使わずに水で植物を育てることができるので、家庭菜園にも向いているからでしょうか。
室内で、天候の影響を受けずに一年中安定して収穫することが可能です。
収穫までにかかる期間
育てる環境によって異なりますが、水菜は大抵、３日ほどで発芽する事が多いようです。
早いものだと１～２週間程度で収穫にたどり着きます。
遅いと一ヶ月以上かかることもあるようですが、安心してください。
毎日水を与えて、しっかり水換えをしていれば、順調に育ちますよ。
水換えのコツ
水耕栽培を成功させるには、水質が大切だと言われています。
大規模な施設では水を循環させることもできます。
ですが、自宅でするには少し大変ですよね。
動かない水は雑菌が繁殖しやすく、腐りやすいです。
ですので、頻繁に水を交換するのが良いでしょう。
特に日なたに置いたものは、水が濁ったりぬめったりしていないか注意して、水換えを欠かさないであげてください。
おすすめの液肥
液肥は、栽培にあたって用意しておいた方がよいものです。
これがあると、水菜はより大きく育つことができます。
お勧めは「ハイポニカ」で、長期間栽培を続けても、安定した肥料を与えられると評判です。
まとめ
いかがでしたか？
再生野菜は節約にぴったりで、水耕栽培することでより手軽に水菜を育てることができます。
この機に、ぜひ、チャレンジしてみてください。
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