煮物や揚げ物などさまざま料理に使われ、日本料理でも使われることが多いたけのこですが、たけのこは成長が早いと聞いたことがある方も多いと思いますが、実際どのくらいのスピードで成長するかについては知らない方もいると思います。
今回はたけのこの成長スピードについて紹介します。
成長スピードは？
春などに食べることが多いたけのこですが、たけのこはかなり成長のスピードが早いと言われています。
実際どのくらいの成長スピードで成長するのでしょうか。
ほかの植物よりも早いのでしょうか。
成長すると竹になる
たけのこは成長すると竹になると言われています。
では実際どのくらいのスピードで竹になるかというと数か月で竹になると言われています。
これは木では考えられないスピードと言われていて、成長が早いたけのこは1日で1mほど伸びると言われています。
たけのこが頭を出してから10日後には茶色い皮がむけるようになると言われて2週間くらい経つと3m以上の高さにもなると言われています。
そして3～4週間ほどで皮がむけ竹になっていくと言われています。
ですので、たけのこはかなりのスピードで成長をしていく植物だと言えるのではないでしょうか。
では、たけのこはいつごろが収穫時期かというと、3月の半ばから4月半ばまでの約1カ月ほどと言われています。
それもたけのこが地上に出てしまうとどんどん固くなってしまうと言われていますので、穂先が出るかでないかのタイミングで収穫しないと美味しいたけのこは収穫できないと言われています。
また、たけのこは雨の日は特に成長スピードが早くなるとも言われているので、収穫時期でもなるべく早い段階で収穫することをオススメします。
これほど成長が早い植物は他にないのではないでしょうか。
まとめ
以上、たけのこの成長スピードについて紹介しました。
正直こんなに成長のスピードが早いのかと驚いた方もいるのではないでしょうか。
ですので、たけのこは収穫時期を逃してしまうと美味しく食べることが出来ないと言われているので早い段階での収穫がポイントになってくるとも言われています。
それだけ生命力があるからこそあのおいしさがあるのかも知れませんね。
check①☞野菜についた農薬をすばやく落とす！鮮度もサポートしてくる〇〇が話題！？check②☞安心で安全！オーガニック有機野菜が買える今話題の宅配野菜ランキングはこちら➹
今のあなたにおすすめの記事
