玉ねぎの栽培方法は北海道のような寒冷な場所と中間の気温となる関東、そして温暖な気候の九州地方で異なります。
一般的には秋に種や苗を植えて夏ごろに収穫するのが基本となっています。
今回は寒冷地での玉ねぎの栽培に焦点を当てて栽培方法を調べていきたいと思います。
寒冷地での栽培
寒冷地での玉ねぎの栽培は7月の終わりから8月上旬に種をまくことになります。
また収穫の月は翌年の同時期となります。
寒冷地では玉ねぎの栽培は案外大変で、雪時水の対策をしなければあっという間にその水分量で傷んでしまうそうです。
また、水気が多いので病気に感染する確率も高くなります。
寒冷地での玉ねぎ栽培には水はけのよい土と積雪対策が必要不可欠と言えそうですね。
北国から出荷される玉ねぎは最も早く市場に出回りますが、栽培にかかる期間は最も長いということが言えますね。
農薬を使わない栽培方法
北海道などの寒冷地では玉ねぎ栽培の機械化が進み、大規模に玉ねぎの栽培を行っています。
しかし、玉ねぎは虫害に会いやすい作物なので、大量生産に伴い、使われている農薬の量も増えているのが現状です。
この現状を打破しようと、一部の農家では電子栽培と呼ばれる玉ねぎの栽培方法が取り入れられているそうです。
内容としては炭、空気、マイナスイオン水を活用して畑にその成分を混ぜ込み、改造した土壌で栽培するといった方法です。
使っているものも水と炭だけで、農薬や余分な肥料は一切使っていないそうです。
炭には防虫効果があるらしく、一部の住宅ではすでに取り入れられている技術だそうです。
家庭菜園などでも、マイナスイオン水は用意できなくとも、炭をまくだけで疑似的に電子栽培の環境を作り出すことができるそうです。
大掛かりな設備でなくとも北国で生まれた技術のおかげで、体にいいものを栽培することができそうですね。
まとめ
最近はビニールハウスなどの温室栽培、また屋内での土壌を使わない水耕栽培など通常の露地栽培とは異なる栽培方法も登場してきています。
また寒冷地でもその広大な土地と機械化した手順で大量に生産することが可能となってきています。
このように玉ねぎの栽培方法一つとっても様々な面が見れて面白いですね。
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