放置していた玉ねぎから根が生えてきた…そんな経験をしたことがある方は多いのではないでしょうか？
この玉ねぎの根って食べることができるのでしょうか？
今回は疑問に思っている人もいるであろう、玉ねぎの根についてみていきましょう。
食べてもok？
玉ねぎの根は食べてもいいのでしょうか？
問題なし！？
玉ねぎの根は食べても問題はありません。
しかしもし茶色になっている場合は、食べないようにしましょう。
根を取り除き白い部分だけを食べるようにしましょう。
茶色くなっていなければとくに問題はないようです。
どうやって食べるの？
玉ねぎの根を食べることができると紹介しました。
どうやって食べるのがおすすめなのかというと、
- 玉ねぎの根をよく洗っていきます。土がついているのできれいに洗っていくようにしましょう。もちろん水洗いでOKです。
- きれいに洗った玉ねぎの根は、といた天ぷら粉の中に入れて油であげていきます。
天ぷらにして食べるのがおすすめです。
簡単に天ぷらを作ることができますよ。
しかし実際に作ったという人の感想を見てみるとあまりおいしくないそうです。
しかし野菜そのものの味が好きだという方は好きかもしれません。
子供に好かれる味ではなさそうですね…。
おいしく食べれる方法を自分で見つけてみてもいいかもしれませんね。
栽培する時に要チェック！
玉ねぎにとって根はとても重要なものとなります。
いったいどういうことなのでしょうか。
植える時に根は切り取る？そのまま？
玉ねぎの苗を植える時は、苗の根はそのまま栽培していきます。
根は玉ねぎが成長するために大切な役割を果たしてくれます。
そのため苗の根はできるだけ切り取らない方がいいのです。
根を切らないでそのまま植えていくと苗のダメージが少なく済みます。
もし苗を傷付けてしまえば傷んだところから傷みがどんどん進んでしまいしっかり玉ねぎが成長できなくなってしまいます。
植え付ける時の注意点は？
苗の根はとても長いです。
しっかり土の中に根を入れてしまわなければなりません。
土の深さが足りずに、充分に土の中に入っていなかったというケースもあるのです。
しっかり掘って根を土の中に入れてあげるようにしましょう。
まとめ
玉ねぎにとって根はとても重要なものであることが分かりました。
食べることもできるので、抵抗がなければ食べてみて下さいね。
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