長ネギを生食べると頭痛を起こす？！原因と対策について！

日本人が良く使う薬味としても活躍している長ネギ。

お味噌汁の定番とも言われていますね。

しかし、ネギにもアレルギーがあるって知っていましたか？

ネギにはどんなアレルギー症状が起こるのでしょうか。

長ネギが引き起こすアレルギーについて

長ネギは非常に栄養価が高い食べ物なのですが、アレルギーを持っているのも事実。

多くの野菜にはアレルギーがあると言われていますが、長ネギも決して例外ではないのです。

長ネギのアレルギーの原因や症状はどのようなものなのでしょうか。

長ネギには硫化アリルという成分が含まれています。

血糖値や血中のコレステロールや血圧などを下げる効果が期待できると言われている成分である硫化アリルですが、ネギを食べてアレルギーを引き起こす人にとっては硫化アリルが原因とされているのです。

しかし、硫化アリルは熱に弱いので、加熱することによって、その効果が下がるとも言われています。

栄養価もたくさん持った硫化アリルですが、アレルギーが気になる人には加熱をして食べると良いでしょう。

スポンサードリンク

長ネギを食べて引き起こすアレルギー症状には、消化器系に異常が出ることがあり、腹痛や吐き気、下痢などを引き起こします。

血管の拡張などの影響で頭痛が起きることもあり、我慢できないほどの頭痛がするようであれば、病院に行くことをおススメします。

血圧や血管が収縮することによって動機やめまいが起こることもあり、時に風邪のように発熱を引き起こすこともあります。

長ネギを食べてアレルギーを引き起こす原因には、硫化アリルという成分が原因となっています。

健康面で魅力的な効能をいくつか期待することが出来る成分ではありますが、アレルギーを引き起こす人にとっては硫化アリルはあまりとらない方がいい成分として言われています。

しかし、加熱をして食べることによって、硫化アリルの効果が下がるので、ネギアレルギーの人でもしっかりと加熱を行う事によって食べることが出来ますよ。

体長が悪い時やすぐれないときには、食べ過ぎに注意しましょうね。

check①☞野菜についた農薬をすばやく落とす！鮮度もサポートしてくる〇〇が話題！？
check②☞安心で安全！オーガニック有機野菜が買える今話題の宅配野菜ランキングはこちら➹ スポンサードリンク

今のあなたにおすすめの記事

スポンサードリンク