ベビーリーフには、間引きが必要なのでしょうか？
なぜ必要なのでしょうか？
また、どのように間引きするのでしょう。
間引きしたベビーリーフは食べるのでしょうか？
調べてまとめてみました。
ベビーリーフは種まきの時に「ばらまき」をする
ベビーリーフは、プランターなどの土の上にびっしりとできるだけ均一に種まきをします。
この播種法（はしゅほう）を「ばらまき」といいます。
播種法とは、種まきの方法のことです。
「ばらまき」では、ふりかけるだけで種まきが完了するので、土をかぶせる必要がありません。
ベビーリーフは密集して生えてくる
「ばらまき」をしたおかげで、ベビーリーフは密集して生えてきます。
しかし、あまりにも密集しすぎてしまった場合には、間引きしてあげる必要があります。
風通しが悪いと病気などの原因になりますので、適宜間引きしてあげましょう。
ベビーリーフの間引きの方法は？
ベビーリーフの種まきから発芽まで数日待ちます。
発芽した後に、密集しているところを中心に間引きします。
株間は1.5cm～2cmくらい空いていれば良いでしょう。
根から引き抜いてしまってもいいですし、ハサミでカットしてもいいでしょう。
間引きしたベビーリーフの葉は食べる？
間引きしたベビーリーフの葉は食べても大丈夫です。
サイズは小さいかもしれませんが、もったいないので捨てずに美味しくいただきましょう。
まとめ
ベビーリーフの間引きの方法などについて、調べてまとめてみました。
ベビーリーフは、「ばらまき」という、土の上にびっしりと、できるだけ均一にまく方法で種まきをします。
そのため、密集して生えてくるので、適宜間引きしてあげる必要があります。
なぜなら、風通しが悪いと、病気などの原因になるためです。
ベビーリーフの株と株の間を1.5cm～2cmくらいあけて間引きをしてあげましょう。
ハサミでカットしても、根から引き抜いてしまっても大丈夫です。
間引きしたベビーリーフの葉は、美味しくいただきましょう。
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