大根を自宅で作る場合の作り方や肥料を与える時期について知っていますか？
大根作りには肥料を与えるタイミングも非常に大切ですよ。
大根の作り方
大根をスーパーで購入するという方も多いと思いますが、自宅で大根を栽培するという方も多いのではないでしょうか？
しかし、大根をどのように作ればよいのかよくわからないという人もいると思いますので、大根の作り方について調べてみました。
まずは、大根の播種時期ですが、日本の場合には春と秋が良いと言われています。
1年中大根を作ることは出来ますが、出来るだけこの時期に種を撒くようにしましょう。
大根は暑さに比較的弱いと言われている野菜です。
また、大根を栽培するのには土をしっかりと耕しておく必要があります。
大根はご存知の通り、地中までしっかりと育つので、上手く土が耕せていないという場合には大根がしっかりと育ちません。
肥料を与えるのも大切です。
肥料の過不足は大根の成長に大きく影響しますので注意しましょう。
肥料は状態をみながら少しずつ与えるのがよいでしょう。
一般的には2回目の間引きの頃に追肥を行うと良いと言われています。
大根の状態をみながら肥料を調整するようにするとよいでしょう。
多すぎても、少なすぎてもいけません。
収穫時期を適切に
大根の栽培をしていて、難しいと感じるのはやはり収穫時期ではないでしょうか？
大根の収穫時期は品種や季節などによっても異なります。
収穫時期などは品種の種の袋などに記載されていることがほとんどなので、収穫時期の目安をしっかりと確認しておきましょう。
大根は収穫時期が遅れてしまうと、味も落ちますし、その他にも悪影響が出やすい野菜です。
適切な収穫時期に収穫して、美味しく大根を食べるようにしましょう。
大根の品種も色々あるので、播種時期に合わせた品種を選ぶようにするとよいでしょう。
まとめ
大根は自宅でも作ることが出来る野菜です。
大根作りには、しっかりとした環境を整えることが必要です。
土をしっかりと耕すことや肥料を与えるタイミング、さらに収穫時期に気をつけるなどのことを守るようにしましょう。
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