野菜大図鑑

玉ねぎの収穫時期ですが、品種によってさまざまだそうです。 早生の玉ねぎは5月、晩生の玉ねぎは夏ごろと春先から夏・・・

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煮たり焼いたりすることで、その味が大きく変化する食物はたくさんあると思います。 玉ねぎなどは生食すると辛いです・・・

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玉ねぎは広い土地で大量に露地栽培されている印象が強いですが、実は家庭菜園でも簡単に栽培できる野菜となっています・・・

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葉玉ねぎを知っていますか？ 今回は葉玉ねぎについてまとめていきます。 美味しい食べ方も紹介していくのでぜひ参考・・・

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玉ねぎの構造について、栽培しない限りではあまりくわしく知る機会はないと思います。 根や葉や茎は正確にはどこにあ・・・

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玉ねぎの茎は基本的には食材として用いる方は少なく、切り落としてしまうことが多いと思われます。 この茎ですが、あ・・・

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玉ねぎの乾燥はきちんと行わないとあっという間に腐敗してしまいます。 玉ねぎは湿気にそれほど強くないので保管する・・・

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玉ねぎを使った細胞分裂の実験をした覚えがあるという方は多いのではないでしょうか。 今回はなぜ玉ねぎを使用してい・・・

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玉ねぎは常温保存でき、また長持ちするので通年して購入することもできます。 また家庭菜園や畑などで栽培したものも・・・

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玉ねぎの花はとてもきれいで中には生け花にする方もいるくらいです。 白くて小さな花が沢山咲くのが特徴です。 玉ね・・・

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