お肉用と魚用のわさびおろし！おろし方の違いは？ 2020年6月23日 わさび お寿司やお肉を食べる際などわさびとなじみの深い日本人ですが、魚用とお肉用ではわさびのおろし方が違うのではと考え・・・ 続きを読む
ししとうの種が黒いけど食べられる？茎が茶色でも大丈夫？ 2020年5月20日 ししとう 初夏から夏が旬の夏野菜として、ししとうはすごく人気があります。 ししとうは種も食べることが出来るのを知っていま・・・ 続きを読む
みょうがをスーパーで購入すると値段が高い！？理由は？ 2020年3月20日 みょうが スーパーでみょうがを購入した人のほとんどが、みょうがをスーパーで購入すると高いと思うようです。 どうしてみょう・・・ 続きを読む
小松菜が苦い？！苦みの原因の成分について！ 2019年10月16日 小松菜 小松菜は、青菜の代表のホウレン草に比べると、あっさりとした味ですが、ちょっと苦味がありますよね。 そしてたまに・・・ 続きを読む
小松菜の生を使ったスムージー！舌がピリピリする原因は？ 2019年10月14日 小松菜 パリパリしゃくしゃくした食感と、ちょっぴり苦みのある小松菜は、料理の際は、あまり生では食べませんね。 しかしグ・・・ 続きを読む
ししとうの発芽日数は？温度はどのくらいがいい？ 2019年1月28日 ししとう ししとうは、夏野菜の定番といってもよい野菜ですが、ししとうを栽培するときの収穫は楽しみですが、種や苗を植えて発・・・ 続きを読む
