玉ねぎを加熱すると変色して甘みが出る！？理由は？ 2020年8月10日 玉ねぎ 玉ねぎですが、いろいろな栄養素等が含まれており、私たちに様々な効果をもたらしてくれると言われています。 また、・・・ 続きを読む
玉ねぎは水でさらすと栄養が抜けてしまうって本当！？お湯の場合は？時間は？ 2020年7月24日 玉ねぎ 玉ねぎは生のまま食べると辛いです。 そのため水にさらして辛みを取ってから食べるという人は多いのでは！？ しかし・・・ 続きを読む
玉ねぎの健康的な食べ方とは？量はどれぐらい？ 2020年7月17日 玉ねぎ 玉ねぎを食べるようになったのはペルシャ地域からで紀元前５千年頃からと言われており、とても古いです。 日本には江・・・ 続きを読む
玉ねぎで体が温まるの？！玉ねぎを使った民間療法とは？ 2020年7月16日 玉ねぎ 野菜には、体を温めるもの、体を冷やすもの、温めも冷やしもしないものがあると言われています。 冷やすことで有名な・・・ 続きを読む
わさびで肉を食べると辛くないのは？わさびで肉が柔らかくなるのか？ 2020年7月10日 わさび わさびを使用した料理や食べ物を考えると、刺身や寿司、そばをあげる人がほとんどでしょう。 これらの食べ物に付いて・・・ 続きを読む
わさびの栽培！井戸水やペットボトルの水でもいいの？ 2020年7月7日 わさび わさびを栽培するにはきれいな水が必要、というイメージがありますよね。 このきれいな水は井戸水やペットボトルの水・・・ 続きを読む
わさびとからし！どちらが優れた防カビ効果を発揮するのか！？ 2020年7月1日 わさび 日本の香辛料には、わさびとからしが昔から使用されてきています。 どちらもアブラナ科の植物を主原料としているので・・・ 続きを読む
蕎麦や刺身にわさびを付けるのはなぜ？意味はあるの？ 2020年6月25日 わさび わさびが必ず付いてくる、食べ物と言うと蕎麦や刺身です。 今では、蕎麦と刺身には当たり前のようについてくるわさび・・・ 続きを読む
