れんこんが泥付きで売っているのはなぜ？ 2020年10月16日 れんこん 泥付きのごぼう、泥付きのれんこん。洗って売られている野菜がほとんどなのに、なぜれんこんは泥付きで売られているの・・・ 続きを読む
ブロッコリーの保存方法！冷蔵庫で保存するなら野菜室？冷凍？ 2020年4月30日 ブロッコリー ブロッコリーに限らず、様々な野菜を使いきれずに保存する事はよくあると思います。 しかし、間違った保存方法などを・・・ 続きを読む
ブロッコリーが茶色に変色したりぬめりがある！食べないほうがいい？ 2020年4月13日 ブロッコリー ブロッコリーは、茹でたり炒めて食べることができます。 茎は硬く消化に悪いイメージがありますが、実は消化は良いそ・・・ 続きを読む
ベビーリーフの保存方法について！長持ちする保存方法は冷凍？冷蔵？ 2020年1月3日 ベビーリーフ 良く洗ってから保存しておくことで、サラダにはもちろん、メインの料理の付け合わせなどにも大活躍です。 食卓を彩り・・・ 続きを読む
冷凍したニラを使って辛いものや炒め物を作る！解凍する必要があるの？ 2019年11月3日 ニラ ニラの保存方法として、冷凍保存する方法はより長く保存することが出来ると言われています。 しかし、冷凍したニラを・・・ 続きを読む
ズッキーニの保存！乾燥方法と期間について！ 2019年8月31日 ズッキーニ ズッキーニと言えば、名前は知られてはいますが、日本ではそこまでポピュラーな野菜とまでは言えないと言われています・・・ 続きを読む
生姜の保存方法について！アルミホイルや新聞紙を使えば長期で保存できるの？ 2019年7月27日 生姜 薬味や紅ショウガなど幅広く活躍している生姜。 しかし、購入しても意外とすぐ傷んでしまってなかなか最後まで使いき・・・ 続きを読む
生姜の搾り汁の作り方は？保存方法は？その効果は？ 2019年7月17日 生姜 生姜を搾り汁にすればいろんなドリンクに混ぜて使いやすいような気がしませんか？ ただ、搾り汁を作るのが大変だった・・・ 続きを読む
