レンコンが糸を引く！なぜ？腐っているから？ 2020年10月18日 れんこん 秋から冬にかけて旬を迎え、温かい煮物などには重宝する野菜、レンコン。 こりこりとした歯ごたえのある食感と、癖の・・・ 続きを読む
玉ねぎの芯が変色して黒いのはなぜ？原因と対策について！ 2020年7月25日 玉ねぎ 玉ねぎの芯は白いですよね？ しかし中には変色して黒くなってしまっているものもあります。 なぜ黒くなっているので・・・ 続きを読む
みょうがは皮をむくべき！？皮をむかないと食べる事が出来ない？ 2020年3月27日 みょうが みょうがを食べる時にみなさんは、どのような食べ方をしていますか？ 丸ごと食べる他に縦に千切りにした物を食べてい・・・ 続きを読む
みょうがの育て方！コツは肥料と日当たりにある？！ 2020年3月25日 みょうが みょうがは中国から、しょうがと共に伝わったと言われている多年草の一種で、独特の香りや、美しい色合いから、薬味と・・・ 続きを読む
ラディッシュの葉っぱにはとげがある？取り方は？ 2020年3月9日 ラディッシュ ラディッシュの葉っぱにはとげがあるのをご存知ですか？ とげがあるものを食べるのは気が引けてしまいますよね。 こ・・・ 続きを読む
白菜を長持ちさせる方法は？爪楊枝を使用する方法とは？ 2020年1月12日 白菜 鍋料理などに使われることが多く、日本人にとって冬場は特になじみの深い野菜、白菜ですが、白菜はあまり長持ちしない・・・ 続きを読む
余った残りのニラは冷蔵保存で一週間日持ちする？臭いニラは腐ってる？ 2019年11月11日 ニラ ニラは冷蔵で保存すると、どのくらい日持ちするのでしょうか？ また、臭いのするニラは選ばない方がいいのでしょうか・・・ 続きを読む
キャベツを買ったら白いつぶつぶがついていた！正体は？ 2019年10月21日 キャベツ 新鮮なキャベツを買ったつもりだったのに、表面に米粒のような白いつぶつぶがついていた、という経験はありませんか。・・・ 続きを読む
