保存に便利な大根の千切り！ピーラーで簡単に作ろう！ 2019年12月26日 大根 大根は水分が多いので、そのままでは水分が抜けてシワシワになってしまいます。 保存する場合は新鮮なうちに下処理を・・・ 続きを読む
大根を長持ちさせるための保存方法とは？新聞紙が活躍？ 2019年12月9日 大根 大根は水分が多く、保存をすることが難しい種類の野菜でもあります。 乾燥しやすいため、保存方法にはコツが必要です・・・ 続きを読む
大根の塩もみのやり方は？保存方法は？栄養と日持ちは？ 2019年12月3日 大根 家庭料理によく使う大根ですが、塩もみの方法や上手な保存方法はご存知ですか？ 身近な食材ですが、含まれている栄養・・・ 続きを読む
ニラを保存する時には洗わない方が良い？洗うと栄養素がなくなる？ 2019年11月16日 ニラ ニラに限らず、野菜や果物を食べる際には水洗いをします。 しかし、野菜は栄養素が流れてしまうなどとも言われている・・・ 続きを読む
ニラの臭いの成分は何時間残るのか？ニラの賞味期限とは？ 2019年11月14日 ニラ 料理のわき役ではあるけれど、強い印象を与えてくれるニラ。 風味が好みであり、好きな方も多い野菜ですね。 ニラは・・・ 続きを読む
キャベツを茹でて保存する方法とは？日持ちはどれぐらい？ 2019年10月18日 キャベツ キャベツを丸ごと買ってきて、外の葉から順番にはがして使っていくと長持ちがしてとても経済的です。 でも、大きなキ・・・ 続きを読む
