長ネギはなぜ目にしみるの？その対策について！ 2020年2月28日 長ネギ 生で食べると辛みが強く、焼いたり煮たりなど、火を通して食べることによって甘みが出てくる長ネギ。 玉ねぎを切った・・・ 続きを読む
長ネギのピリっとした辛味をとりたい！方法は？ 2020年2月12日 長ネギ 長ネギの辛味成分は「硫化アリル」だと言われています。 この硫化アリルは辛味だけでなく、肉体疲労の回復や、殺菌効・・・ 続きを読む
小松菜の生食は危険！？下痢との関係とは？ 2019年10月10日 小松菜 小松菜はホウレン草よりカルシウムなどのミネラルが豊富で、えぐみ成分で尿管結石の素になると言われているシュウ酸が・・・ 続きを読む
きゅうりと食べ合わせが悪い食べ物は？一緒に食べると良い食べ物は？ 2018年11月12日 きゅうり きゅうりと一緒に食べて悪い食べ物やきゅうりと一緒に食べると良い食べ物には、どのようなものがあるのでしょうか。 ・・・ 続きを読む
熱中症にはきゅうりはおすすめ！余分な塩分の排出も助けてくれる？ 2018年11月6日 きゅうり 夏になると熱中症に悩まされる時期になります。 室内にいても熱中症になるので、こまめな水分補給と温度の管理はすご・・・ 続きを読む
きゅうりを食べ過ぎると胃痛になる！原因と対処法は？ 2018年11月5日 きゅうり 栄養のある野菜としておススメな夏野菜の一つにきゅうりがあります。 夏に食べることで、水分補給にもなり、栄養補給・・・ 続きを読む
