「作用」タグの記事一覧

水菜の薬膳としての効能は?薬膳とは?

水菜
水菜 薬膳 効能

体に良い栄養素がたくさん含まれていて栄養満点の水菜ですが、薬膳としての効能はどうなのでしょうか。 水菜の薬膳と・・・

たけのこを茹でる!唐辛子を入れるのはなぜ?

たけのこ
たけのこ 唐辛子 なぜ

たけのこを下茹でする際に米ぬかを使うことはよく聞くと思いますが、同じように唐辛子を使うのは知っていましたか? ・・・

生姜の食べ合わせ!相性の悪い食材は?

生姜
生姜 相性 悪い 食材

食べ合わせは昔から伝えられているものもありますから、まったく知らない知識ではありません。 食べ物は一種類で食べ・・・

なすには薬膳としての効能がある?

なす
なす 薬膳 効能

なすはインド東部原産の野菜とされ、紀元前から栽培されてきたと言われています。 インドから中国やヨーロッパに広が・・・

春菊の栄養!妊婦さんにもおススメ!

春菊
春菊 栄養 妊婦

春菊にはミネラルなどの栄養が豊富に含まれており、積極的に食べてほしい野菜の一つです。 特に妊婦さんには絶対に食・・・

もやしの健康に関する効果とは?夏バテに効果的!?

もやし
もやし 健康 夏バテ 効果

もやしが健康に良い食材であることは、色んな情報によっても認知されていますよね。 水分がほとんどだと思われていた・・・

日本でのもやしの歴史!食材でなく薬だった!?

もやし
もやし 日本 歴史

当たり前のように、食卓に登場しているもやし。 もやしを使った料理はレパートリーも多く、価格も安いため家計に優し・・・

ブロッコリーの効能!ジュースにすることによる効果とは?

ブロッコリー
ブロッコリー 効能 ジュース 効果

ブロッコリージュースというものを皆さんは知っていますか? 今回はブロッコリーに隠された素晴らしい健康効果とその・・・

きゅうりを食べると肌の状態は変わる?美白の効果はあるの?

きゅうり
きゅうり 効果 肌 美白

白くて透明感があってシミなどもない、キレイな肌に憧れちゃいますね。 少しでもそんな肌に近づきたくて美白ケア商品・・・

きゅうりの栄養とその効能は?またどんな効果があるの?

きゅうり
きゅうり 栄養 効果 効能

あと一品何を作ろうかなと迷った時、きゅうりがあると便利ですよね。 切ってキムチの素をかけたり、塩昆布とゴマとあ・・・