レンコンの炒め物！炒め時間やカロリーは？変色するのはなぜ？ 2020年10月12日 れんこん シャキシャキしたレンコンは炒め物にすると、どんな食材とも相性が良くておいしいですよね。 ただ、油を使う加熱料理・・・ 続きを読む
レンコンに黒い点々がある！？その原因とは？食べられるの？ 2020年10月9日 れんこん 買ってきたレンコンをカットしてみたら、黒い点々があって、食べられるのか不安になるという場合があります。 何が原・・・ 続きを読む
れんこんを冷蔵庫に入れると変色するのはカビ？原因は？ 2020年10月7日 れんこん れんこんを冷蔵庫で保存していると黒く変色してしまうといったケースが出てくることがあります。 黒く変色するのはカ・・・ 続きを読む
玉ねぎを食べた後の口臭が気になる！消し方は？ 2020年8月16日 玉ねぎ 玉ねぎ、特に生の玉ねぎを食べると口臭がひどくなりますね。 ニンニクほどではありませんが、玉ネギを食べたことが分・・・ 続きを読む
なすはアク抜きしなくても食べられる？アクの成分やその理由とは？ 2020年7月12日 なす なすはアク抜きしないとどうなる？ 気になるアクの成分は？ ラタトゥイユや天ぷら、麻婆茄子など、どんなお料理にで・・・ 続きを読む
梅を砂糖で発酵させてジュースを作ろう！その期待できる効果は？ 2020年6月7日 梅 梅の活用法は、梅干しや梅酒だけではありません。 梅酵素ジュースって御存知ですか？ 梅を発酵させて作るジュースの・・・ 続きを読む
ブロッコリーの茎にある黒い点！その正体は？ 2020年4月24日 ブロッコリー ブロッコリーをよく見てみると普段は見かけない黒い点があることがあります。 この黒い点はなんなのでしょう？ そこ・・・ 続きを読む
白菜の芯にカビ？黒い点などが見える場合の確認方法とは？ 2020年2月4日 白菜 冬になると、食べる機会が多くなるのが白菜ですが、白菜の傷んでいるのかどうかの確認方法はわかりますか？ 芯などに・・・ 続きを読む
