玉ねぎの栄養を逃さない保存方法や保存期間は？カットしておくといい？ 2020年9月2日 玉ねぎ 玉ねぎは食卓に並ぶ機会の多い野菜の一つであると思います。 サラダなどにして生で食べるもよし、炒めたり煮たりして・・・ 続きを読む
甘い玉ねぎを食べたい！切る方向や切り方は？ 2020年8月27日 玉ねぎ みなさんは、毎日の食卓を準備する際に、肉や魚の料理をメインにしたとしても付け加えるひと品として栄養豊富でカロリ・・・ 続きを読む
みょうがを食べる！どの部分を食べればいいの？ 2020年3月27日 みょうが 近所の方からみょうががいっぱい採れたなどで、頂いたものの、どう料理をしていいかわからない主婦の方も大勢いるので・・・ 続きを読む
みょうがの薬味！皮は剥く？薬味にする時に決まった切り方はあるの？ 2020年3月25日 みょうが みょうがは夏になると、そうめんや冷ややっこの薬味に使われることが多いと言われていますが、薬味をキレイに切るには・・・ 続きを読む
長ネギは生食が健康に良い？お勧めの食べ方について！ 2020年2月12日 長ネギ 長ネギは日本で古くから栽培されてる野菜のひとつで、その歴史はなんと奈良時代から続いているそうです。 長ネギに含・・・ 続きを読む
ニラを食べると口臭が気になる！ニラの臭いを消すための調理法とは？ 2019年11月14日 ニラ 食物繊維が豊富に含まれており、栄養素も多いニラ。 お鍋に入れたり、レバニラや餃子など、ニラが主役の料理も沢山あ・・・ 続きを読む
生姜の千切りのやり方とは？生姜の保存方法について！ 2019年7月22日 生姜 千切りは、薄切りにした生姜を何枚か重ね、細かく切っていくだけですので簡単にできると思います。 千切りの幅ですが・・・ 続きを読む
オクラは生でも食べられる？おすすめの切り方を紹介！ 2018年9月25日 オクラ オクラは新鮮なものであれば、下処理を行うことで、生で食べても美味しい野菜と言われています。 塩もみで毛状突起を・・・ 続きを読む
