「栄養価」タグの記事一覧

大根おろしに適した部位とは?冷凍後の栄養価は?

大根
大根 おろし 部位 冷凍 栄養

大根は平安時代にはすでに漬けものにするなど、なくてはならない食材でした。 冬の間のビタミン不足を補う保存食とし・・・

ニラを加熱すると臭いが取れる?栄養はどうなる?

ニラ
ニラ 加熱 栄養 臭い

ニラは、夏バテなどにもおススメなスタミナ料理と言われていました。 夏バテには特におすすめと言われていますが、年・・・

煮物やおひたしや炒め物などに使用する小松菜!1束あたりのカロリーは?

小松菜
小松菜 煮物 おひたし 炒め 1束 カロリー

多くの野菜は繊維質と水分で構成されていると言われていますので、基本的にカロリーは低いと言えます。 小松菜などは・・・

春菊の一束って重さどれくらい?値段やカロリーは?

春菊
春菊 一束 重さ 値段 カロリー

春菊ってお鍋やおひたしにすると美味しい野菜ですよね? 独特の香りのする春菊のですが、カロリーはどれくらいなので・・・

青しそ!別名大葉!栄養と効能について!

しそ
紫蘇 大葉 効能

青しそは大葉と呼ばれ販売されています。 薬味として大葉を使用する方は多いのではないでしょうか? そうめんと一緒・・・

グリンピースが嫌いな人は多いですよね?なぜなんでしょうか?

グリンピース
グリンピース 嫌い なぜ

子供の嫌いな野菜ランキングの上位に入るくらい嫌われているグリンピース。 グリンピースは嫌いという人はいても、グ・・・

ケールの栄養!その効果や効能について!

ケール
ケール 栄養 効果 効能

ケールは、青汁の原料として栄養価が高く、体に良いという情報がたくさん出回っています。 特に、私達の命に関わる役・・・

キューサイのケール青汁!その栄養成分はどのくらい?

ケール
ケール キューサイ 栄養 成分

「まずい!もう1杯」のフレーズで話題になった青汁のCM。 このキューサイのCMで、一気に青汁というものが全国的・・・

ブロッコリーを買う時は切り口を見る?変色の防止をする方法は?

ブロッコリー
ブロッコリー 切り口 変色 防止

冬が旬の野菜といえば、何が思い浮かぶでしょうか。 白菜、長ネギ、ごぼう、ほうれん草、里芋など。 色々ありますね・・・

アルファルファももやしの種類!?アルファルファとは何?

もやし
もやし アルファルファ 種類

サラダなどに入っているオシャレな食材、アルファルファをご存知でしょうか? そんな、オシャレなアルファルファも実・・・