「栄養」タグの記事一覧

山芋って消化に良いの?悪いの?消化にかかる時間はどれくらい?

山芋
山芋 消化 悪い 時間

山芋はお腹にやさしいと聞きますが、本当でしょうか? また栄養などはあるのでしょうか? 調べてみました。 山芋と・・・

つるむらさき・空芯菜・あしたば・モロヘイヤ!それぞれの違いは?

モロヘイヤ
モロヘイヤ つるむらさき 空芯菜 あしたば 違い

つるむらさき、空芯菜、あしたば、モロヘイヤは、パッと見似ているように感じますが、それぞれにどんな違いがあるので・・・

玉ねぎが発芽しない!原因と対策とは?

玉ねぎ
玉ねぎ 発芽 しない 原因 対策

玉ねぎはカルシウム、リン、ビタミンB1、 B2を含む大変栄養価の高い野菜です。 煮物、炒め物、揚げ物、サラダに・・・

なぜ玉ねぎを吊るす?その方法は?

玉ねぎ
玉ねぎ 吊るす 方法 なぜ

みなさんの中には田舎などにドライブに行った際に農家さんの軒下に吊るされている玉ねぎを目撃され、そののどかな風景・・・

ししとう・唐辛子・鷹の爪の違いとは?

ししとう
ししとう 唐辛子 鷹の爪 違い

ししとうは唐辛子の仲間だと言われています。 唐辛子と言えば、鷹の爪とも呼ばれていますが、それぞれに違いがあるの・・・

レタスの育苗!徒長の原因と対策について!

レタス
レタス 育苗 徒長 原因 対策

最近では、広い土地や庭などがなくても、簡単に家庭菜園が出来るキットなどがあり、水耕栽培で一般の人達にも楽しみが・・・

ブロッコリーの種類なの?ブロッコリーロマネスコについて!

ブロッコリー
ブロッコリー 種類 ロマネスコ

スーパーに行ってブロッコリーを買おうとします。 もちろん普通のブロッコリーも売っているのですが、中にはちょっと・・・

ブロッコリーの意外な食べ方!アメリカでは生食するの?

ブロッコリー
ブロッコリー アメリカ 生食

ブロッコリーを調理する時に皆さんはいつもどうしていますか? 多くの方が茹でたり、炒めたりして調理していると思い・・・

ブロッコリーの空洞化!空洞化を防ぐ品種とは? 

ブロッコリー
ブロッコリー 空洞 品種

ブロッコリーやカリフラワー、キャベツの先祖はケールの変種です。 ケールは昔から薬としても使われていた野菜です。・・・

みょうがの生の芽の食べ方は?いつまで生で食べられる?

みょうが
みょうが 生 芽 食べ方 いつまで

みょうがは薬味として使ったりしますが、芽はどうやって食べるのでしょうか? いつまで生で食べられるのでしょう? ・・・