「ふき」の記事一覧（3 / 4ページ目）

ふきは皮をむいてから調理していきます。 しかしこの皮が剥きにくいんです。 手間がかかるためふきは好きだけど調理・・・

続きを読む

ふきは数少ない日本原産の野菜です。 苦味と歯ごたえ、独特の味に季節感を感じます。 ふきを食材としている国は少な・・・

続きを読む

ふきはなんと言っても天然の自生ふきが美味しいです。 販売されているミズブキの水煮とは全く違います。 苦味に驚い・・・

続きを読む

ふきはキク科の植物で、原産国は日本です。 近縁種が少ない独特の数少ない種なのです。 地面に花芽と葉が出てきて、・・・

続きを読む

ふきはいろいろなところに自生しています。 ふきは春が旬の野菜で苦みがある野菜です。 大人の味といったところでし・・・

続きを読む

ふきは春が旬の野菜です。 好き嫌いが分かれる野菜ではありますが、好きな人は好きですよね。 そんなふきは実は毒性・・・

続きを読む

ふきはどのように保存していくのがいいのでしょうか。 おすすめの保存方法を紹介していきます。 またふきは保存前に・・・

続きを読む

ふきは自生しているイメージが強いですが、実は野菜として栽培することもできます。 そこで今回はふきの収穫時期につ・・・

続きを読む

ふきは山菜、野菜として食べられるイメージが強いです。 しかし実はふきは花を咲かせます。 いつの季節にふきは花を・・・

続きを読む

ふきは自生しているイメージが強いですが、実はふきは栽培することが可能です。 実は平安時代から野菜として栽培され・・・

続きを読む