「生姜」の記事一覧

焼き魚に添えられるあのピンク色をした生姜の名前は何というのでしょうか？ 食紅でピンク色に色付けて、甘酸っぱい味・・・

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生姜のみじん切りのやり方ですが、まず生姜を洗ってからそのままみじん切りをするのでしょうか？ それとも、洗った後・・・

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生姜のひとかけとは、どれくらいの量でしょうか？ 生姜チューブではどれくらいでしょうか？ 生姜ひとかけとは、生姜・・・

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大手メーカーに問い合わせると確かですが、生姜ひとかけの量は何グラムになるのかご存知でしょうか？ 生姜ひとかけの・・・

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しょうがのカビって食べても大丈夫なんでしょうか？ カビ予防におすすめの保存方法は冷凍保存なのですが、乾燥保存の・・・

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乾燥生姜は、密閉した容器に保存しておいても、カビの胞子が蓋の開け閉めごとに簡単に入り込んでくるようです。 粉末・・・

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スーパーやコンビニなどで身近に購入できる野菜！ しかし、家庭菜園や畑で栽培を楽しんでいる方も多いのではないでし・・・

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畑はもちろん、家庭菜園やプランターで栽培できる野菜はたくさんの種類がありますよね。 ミニトマトのように春に種を・・・

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生姜は、香辛料や薬用として世界中で利用されており、又料理では煮物や焼き物、揚げ物などでも生姜を使ったレシピが数・・・

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ほとんどメイン食材になることはない生姜ですが、豚のしょうが焼きや、豆腐の薬味などといった料理の補助食材として、・・・

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