煮物に炒め物、きんぴらに大活躍のごぼう。
一本あたりの重さやカロリーが気になります。
今回は、ごぼうの重さや量、お値段やカロリーについて、１本あたりの相場を見ていきたいと思います。
ごぼうの１本あたりの重さ
ごぼうは最近は栽培技術の進化によって一年中収穫することができると言われていますが、旬の季節は11月～１月の寒い時期です。
ごぼうの重さは１本あたり100グラム～150グラムのものが多いようです。
大きく育ったごぼうは200グラムを超えることもあるようですが、市場に並ぶものは、100グラム程度のものが多いと言われています。
ごぼうの１本あたりのカロリー
ごぼうのカロリーは、100グラムあたり65キロカロリーであると言われています。
ごぼう１本あたり、食べられる部分は90％であると言われているので、ごぼう一本あたりのカロリーはおよそ59キロカロリーであるといえます。
150グラムのごぼうですと、88キロカロリーほどであると言えるでしょう。
ごぼうはカロリーが低く食物繊維が豊富であると言われているため、ダイエットに最適であると思われがちですが、実はごぼう料理というのは煮物やきんぴらなど、味付けが少々濃いものが多く、ついつい高カロリーのものを食べてしまいがちなのだそうです。
健康に良いからといって料理に取り入れるのは良いですが、濃い調味料を多く使用していたのでは、あまり意味がないと言えます。
しかし、食物繊維による整腸作用はダイエットに良い方へと働くと期待できますので、何でも適度に摂取するのが良いといえるでしょう。
ごぼうの１本あたりの値段
重さ100グラム程度の洗いごぼうは、季節や収穫量にもよりますが、お値段は100円前後であることが多いです。
２本セットで売られているものは、１本あたりの値段が少しだけ安い場合があるようです。
旬の時期はお値段が安く、栄養価も高いものが出回るようですが、最近は栽培技術の向上により、一年中安定してごぼうが手に入ると言われています。
まとめ
今回はごぼうの１本あたりの値段やカロリーについてご案内いたしました。
ごぼうは１本100ｇくらいで、およそ100円以内で買えるため、お手軽に食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。
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