子供から大人にかけて人気のあるさつまいもは、全国的に栽培されていると言われています。
日本でのさつまいもの生産量はどのくらいなのでしょうか。
また、どんな品種のさつまいもが生産されているのでしょうか。
さつまいもの生産量について
さつまいもはすごく人気があります。
特に、さつまいも独特の甘みは女性にはすごく人気の高い食べ物とも言われています。
焼き芋として食べる他にも、てんぷらやサツマイモご飯、大学芋など、いろいろな料理を楽しむことが出来ますよ。
また、さつまいもは、焼酎の原料としても使われます。
芋焼酎が大好きな人にも、さつまいもは欠かせませんね。
さつまいもの生産量に関しては、国内では全体的にさつまいもの生産をしています。
土地によって品種も違ってきます。
そんな中でも、特に多くさつまいもの生産をしているのは、鹿児島県です。
全体の約4割が鹿児島県で生産されていると言っていいほど多く、そのほとんどが焼酎の原料として使われています。
その次に多いのが茨城県と千葉県です。
例年この生産量の比率は変わらないようです。
どんな品種のさつまいもが生産されるの？
焼き芋として良く食べられているさつまいもは、紅あずまと高系が多いです。
加工品やでんぷんの原料として作られているのが黄金千貫や白豊。
焼酎の原料には欠かせません。
玉豊は、干し芋用に作られることが多いです。
さつまいもは比較的多く栽培されていますが、その6割は生食用以外に使われています。
でん粉用や加工用、醸造用など様々です。
日本で最も多くさつまいもを栽培している鹿児島県ですが、そのほとんどのさつまいもが焼酎に使われていると言われています。
まとめ
日本での生産量についてまとめてみました。
さつまいもは全国的に生産されていますが、そのほとんどは生食用ではなく、加工用や醸造用など、いろいろな原料に使われていることが分かります。
さつまいもを一番多く生産されている鹿児島県では、そのほとんどが焼酎の原料として使われています。
check①☞野菜についた農薬をすばやく落とす！鮮度もサポートしてくる〇〇が話題！？check②☞安心で安全！オーガニック有機野菜が買える今話題の宅配野菜ランキングはこちら➹
今のあなたにおすすめの記事
