ヘルシーでサラダなどに利用されやすいレタスですが、レタスにはどんな栄養素が含まれているか疑問に思われている方も多いと思いますが、実際はどうなのでしょうか。
今回はレタスに含まれる栄養や効果について紹介します。
低カロリーでダイエット効果有!?
サラダに使われることが多く、低カロリーでヘルシーと言われている人気の野菜レタスですが、レタスに含まれる栄養素はどのようなものがあり、身体にどのような効果があるのでしょうか。
栄養素から効能は期待できない
では実際どのくらいの栄養素が含まれているかと言うと、レタスは約96%が水分と言われている野菜です。
ですが、ビタミンAをはじめ、ビタミンB群といわれるビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ナイアシン、葉酸、パントテン酸、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンK、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、食物繊維など様々な栄養価が含まれていますが、決してバランスよく含まれているというわけではなく、効能が期待できるほどの含有量は無いと言われています。
ですが、理想的なバランスではなくても、さまざまな栄養成分が含まれているためオススメの野菜と言われています。
カロリーが低く、糖質も低いためダイエットや美容効果が期待出来ると言われていて、女性に非常に人気の野菜と言われています。
サラダにも良くあうため、利用されることが多いと言われています。
ダイエット効果!
多種多様に栄養素が含まれているものの、その含有量の少なさから効果としては期待できないとは言われています。
しかし、レタス自体、カロリーが低く、糖質も低いためダイエットや美容効果が期待出来ると言われていて、女性に非常に人気の野菜と言われています。
サラダにも良くあうため、利用されることが多いと言われています。
まとめ
以上、レタスのや効果について紹介しました。
レタスはほとんどが水分にもかかわらず、含まれている栄養素の種類は多く、ビタミンAをはじめ、ビタミンB群といわれるビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ナイアシン、葉酸、パントテン酸、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンK、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、食物繊維など様々な栄養価とさまざまな栄養素が含まれていると言われています。
しかし、それぞれの栄養素の含有量は多くはないため効果としては期待できないものの、カロリーや脂質が低いため、ダイエットや美肌効果に期待が出来ると言われていて女性をはじめとした健康や美容に気を使っている方に人気の野菜と言われていますので、積極的に摂取してみてはどうですか。
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