春菊と聞いてどのようなイメージを持たれますか？
鍋の中に活躍している野菜と言った印象が強く思われるかもしれません。
しかし、春菊は生で食べることも可能なんですよ。
春菊にはどんな栄養成分が含まれているのでしょうか。
また、春菊のアレルギーについてもふれてみましょう。
春菊には副作用がある？アレルギーについて！
薬としても言われている春菊。
本当の薬であれば、多量に摂取すると副作用があったりしますよね。
しかし、春菊は食材なので、たくさん食べても副作用の心配はありません。
必要な栄養素だけ身体に蓄積されて、後は排出してくれます。
しかし、稀に春菊を食べることによって呼吸が苦しくなったり、発心が現れる場合もあると言われており、アレルギーが考えられることもあると言われています。
野菜を食べてアレルギー症状を引き起こすことは、春菊も例外ではないのです。
春菊は名前の通り、キク科の野菜です。
キク科の野菜にアレルギーを持っている人みんなが、春菊が危ないというわけではないのですが、出来れば気を付けておいた方がいいでしょう。
春菊の独特な香りにも効能がある！
春菊には独特の香りと風味があります。
実は春菊の独特な香りにも、何かしらの効能をもたらすと言われているのです。
春菊の香りには、10種類ほどのいろいろな成分からなっており、ぺリルアルデヒドが代表的な成分だと言われています。
胃の調子が良くなったり、自律神経にも作用すると言われています。
春菊の独特な香りが苦手な人もいると思いますが、香りだけでも効能を期待することが出来るのはすごく魅力的な野菜です。
まとめ
春菊と言えば鍋には欠かせない野菜として言われていましたが、生でも食べることが出来、独特の香りにもいろいろな効能をもたらしてくれます。
食べる薬と言っていいほどに春菊には栄養満点で、美容にもその効果を期待することもできます。
しかし、アレルギー反応が出ることもあるので、一気にたくさん食べ過ぎないように注意することも大事です。
check①☞野菜についた農薬をすばやく落とす！鮮度もサポートしてくる〇〇が話題！？check②☞安心で安全！オーガニック有機野菜が買える今話題の宅配野菜ランキングはこちら➹
今のあなたにおすすめの記事
