今回はいんげんの一パック当たりの重さと値段について調べてきました。
ネットとかで買おうと思ったけど値段のばらつきが大きくて相場が良く分からない！
そんな時はスーパーでの買い物で参考にしていただければ幸いです。
重さ
初めにいんげんの重さについて解説していきます。
いんげんは一本あたり７ｇあたりが大体の目安です。
いんげんは冷凍かどうかによって一パックの重さが異なってきます。
大きさはどうしても用途上の関係で業務用が多いですが、５００ｇや１ｋｇといった単位になってきます。
冷凍でない場合は１００～１５０ｇあたりが重さの目安となります。
なので、家族が多い場合や一気にたくさん作る場合は冷凍の方が楽かもしれませんね。
値段
次にいんげんの値段の目安について説明していきます。
いんげんは冷凍でない場合は１００ｇあたり２００円あたりが大体の相場なようです。
ただし、中には１５０ｇで２００円も存在したので、この目安を頭に入れつつスーパーで値段を見比べながら決めると良いでしょう。
冷凍だと値段は少し異なります。
冷凍だと値段にかなりばらつきがあり、５００ｇあたり２００円台から４００円を超えるものもあったので、あまり平均と言えるものはありませんでしたが、３００円ほどが目安だそうです。
また、産地により値段も大きく違い例えばあるものだと北海道産は７００円ほど、中国産は２００円ほどでした。
違い
最後に今回登場した冷凍かそうでないかでの違いについて説明します。
冷凍は栄養が落ちる・・・そう思っている方もいるかもしれません。
確かにビタミンＣに関してはどうしても生よりはいったん加熱している分減るそうですが、それでも大して生と違いはないそうです。
そのため、最近は旬の野菜をすこしづつ使うという人もいるそうです。
そのほうが旬を外れたものより栄養価が高いんだとか。
さらに、野菜の中には冷凍保存してから調理した方が美味しくなるものもあるため、一概に冷凍がいけないとは限らないのです。
まとめ
今回はいんげんの一パック当たりの重さや値段、そして冷凍とそうでない場合の栄養価の違いについてまとめました。
私はこれを調べるまでは野菜は絶対新鮮な方がいいに決まってる！と思っていたので冷凍した方が美味しい野菜もあるというのはかなり衝撃的でした。
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