冬場鍋料理などに利用されることが多く人気の高い野菜である白菜ですが、白菜一玉の重さや値段について疑問を抱く方や値段が高くなる理由について疑問を抱く方もいると思います。
今回はそんな白菜の一玉の重さや値段の推移と高い理由について紹介します。
一玉の重さや値段について
日本人の中で好きな人も多く、冬場は特に活躍する白菜ですが、白菜は一玉どのくらい重さがするのでしょうか。
他にも値段はどれくらいするのかや高くなる理由はどういったものなのでしょうか。
まず白菜一玉の重さや値段について紹介します。
白菜は一玉の重さは1.5kg程度と言われています。
一人暮らしの方や少数家族の家などは一玉だと大きすぎて一回では中々使いきれず保存に困るという方も多いのではないでしょうか。
ですのでスーパーなどでは、1/2サイズや1/4サイズにカットされた白菜が売っていたりとバリエーションは多いです。
またミニ白菜という通常の白菜の大きさよりも半分以下のものも最近では販売されていますので、目的やニーズに合わせて適切な大きさの白菜を購入するといいのではないでしょうか。
そして一玉あたりの値段ですが、だいたい400円程度から中には1000円以上にまで高騰する時期や年もあると言われていますので一概にいくらと断定することは出来ないです。
白菜の値段が推移する理由は？
天候不順
考えられる原因としては天候不順による価格高騰と言われています。
野菜が育つ夏の時期などに雨の日が続いてしまったり、日照時間が極端に短かったりすると野菜の育ちが悪くなってしまい、病害などが原因で白菜をはじめ野菜が十分に育たず、収穫量が少なくなってしまうため、白菜をはじめとした野菜1つあたりの価格が高騰してしまうと言われています。
天候不順による影響が野菜を高騰させてしまう最大の原因と言われています。
旬
ほかに考えられる原因が旬と言われています。
白菜をはじめ野菜にはそれぞれ旬の時期があります。
現在は農家の方の苦労や努力のおかげで1年中食べられる野菜が多くなったとは言われていますが、やはり野菜には旬の時期があります。
ちなみに白菜の旬はいつごろかといいますと、秋から冬の時期が旬と言われていますので、その時期ですと比較的白菜一玉あたりの値段も落ち着き、安くなると言われています。
まとめ
以上、白菜の一玉の重さや値段の推移と高い理由について紹介しました。
白菜は一玉あたりの大きさがそれなりにある割に比較的コストパフォーマンスがいいと言われていますが、値段は時期やその年の収穫量により上下するとも言われていますので、ニュースなので日ごろから野菜の値段の推移をチェックする必要があるのではないでしょうか。
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