生姜の芽出し方法についてお話したいと思います。
生姜って熱帯生まれなんだそうです。
高温多湿を好む植物ですので、植え付けの際は最低気温が15度を超えている必要があるようです。
15度を下回っている時期だと植え付けの成功が薄くなるようです。
生姜は寒いのが嫌いなので気温チェック
生姜は寒いのが苦手ということなので、15度以下になると土の中で枯れてしまうようですので、気を付けましょう。
発芽するための適温というのは、15度から30度ということなので生姜の芽出し方法については、適温を維持するのが大切となってくるようです。
その年によっては、４月半ばでも気温が上がらないということがあるようですので、根付けの時期としては、5月に入ってからにしたほうがいいかもしれないですね。
5月頃になって時期的に暖かくなると、自然に芽出しするようですので、そのあと、地植えするなり、鉢植えするなりすれば、うまく生姜の根付けができるでしょう。
生姜の芽出し方法はいくつかある
- プランターなどに培養土を入れ、タネ生姜を入れて覆土し、発芽させて、芽が出た部分を堀り上げ、畑に植え付けるという芽出し方法。
- 直接畑に植え付け、ビニールトンネルをかけ、発芽させて育てるという芽出し方法。
- 黒マルチをして、地温を上げ、タネ生姜を植えて発芽させるという芽出し方法。
- 植え付ける1週間位前に、日光を当て、発芽させておくという芽出し方法。
生姜の芽出し方法は案外簡単である
お手軽にできる生姜の芽出し方法として、ザルに並べ、天気が良い日に庭先に置いておくだけで、結構うまく芽出しできるようです。
曇りの日や、雨の日は、窓辺などに移しておけばいいでしょう。
こんな感じで栽培する程度でも数日後、小さな芽が出るようです。
まだ出ない芽もあるようですが、どの辺から芽が出るのか分かれば数個芽がついた大きさで、タネ生姜を折って、切り口を乾かす必要があるようです。
そのために、1日窓辺に置いてから根付けしましょう。
まとめ
タネ生姜は、庭先やベランダのプランターの土の中に埋めておくだけでＯＫでしょう。
水分は特になくても、生姜自体の栄養で芽出しできるようなので、あげ過ぎない程度に水やりをすればいいと思います。
ただ、湿気が多すぎる場合、腐ってしまうようなので、気を付けましょう。
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