生姜焼きのタレや開封後の調味料の保存方法はどのように保存したら良いのでしょうか。
生姜焼きのタレや開封後の調味料の保存方法など調べてまとめてみました。
生姜焼きのタレの保存方法は？
開栓前
開封前は、常温で直射日光を避けて冷暗所に保存しましょう。
開栓後
開封後は必ず冷蔵庫で保存して、賞味期限に関わらずにできるだけ早く使いましょう。
湿気がこもりやすいシンクの下や高温になるガス台などの近くに出しっ放しにしないで、使用後は直ぐに冷蔵庫に入れるようにしましょう。
常温とは外気温を超えない温度とされていて、常温保存とは1年を通じての日本の温度で、直射日光の当たらない風通しの良い場所での保存で、常温15℃～25℃・室温1℃～30℃とされております。
開封後の調味料の賞味期限は？
- チューブ入り生姜：およそ1ヶ月
- チューブ入りからし：およそ3ヶ月
- チューブ入りわさび：およそ3ヶ月
- 塩：保存状態が良ければ無期限
- 砂糖：保存状態が良ければ無期限
- 醤油：およそ1ヶ月
- 料理酒：およそ2か月
- 味噌：およそ3ヶ月～6ヶ月
- ウスターソース：およそ2ヶ月
- マヨネーズ：およそ1ヶ月
- ケチャップ：およそ1ヶ月
- ポン酢：およそ1ヶ月
- 焼肉のタレ：賞味期限日まで
- マスタード：賞味期限日まで
- めんつゆストレートタイプ：およそ2日～3日
- めんつゆ濃縮タイプ：およそ3週間
- 白だし：およそ1ヶ月～2ヶ月
- タバスコ：およそ3ヶ月
開封後の調味料の保存方法は？
- チューブ入りしょうが：冷蔵保存
- チューブ入りからし：冷蔵保存
- チューブ入りわさび：冷蔵保存
- 塩：高温多湿を避け常温保存
- 砂糖：高温多湿を避け常温保存
- 醤油：冷蔵または冷暗所で保存
- 味噌：冷蔵保存
- 料理酒：冷蔵保存
- ウスターソース：冷蔵保存
- マヨネーズ：冷蔵保存
- ケチャップ：冷蔵保存
- ポン酢：冷蔵保存
- 焼肉のタレ：冷蔵保存
- マスタード：冷蔵保存
- めんつゆストレートタイプ：冷蔵保存
- めんつゆ濃縮タイプ：冷蔵保存
- 白だし：冷蔵庫保存
- タバスコ：常温保存
調味料を使い切るポイントは？
- 小さい容器の容量が少ないものを選ぶようにしましょう。
- 開栓・開封した日付を記入するようにしましょう。
まとめ
調味料の賞味期限などを参考にして、美味しく使い切るためできるだけ賞味期限までに使い切るようにしましょう。
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