ジンジャーエールという飲み物があります。
私は子供の頃は苦手でした。
しかし大人になって飲んでみるとおいしく感じびっくりした経験があります。
このジンジャーは生姜なのでしょうか？
今回は生姜とジンジャーの違いについてみていきます。
ジンジャーってなに？
まずはジンジャーについてみていきましょう。
ジンジャーって一体なんなのでしょうか。
ジンジャーについて
ジンジャーとはショウガ科の多年生植物のことをいいます。
多年性植物ということは、一度植え付ければ2～3年はそのままで栽培ができるということになります。
ジンジャーはインドのマレーが原産となっています。
葉の間から花茎を生じ強い芳香のある白色の花です。
花は白以外に黄色の花を咲かせることもあるようです。
しかし白色の花が一般的となっています。
ジンジャーエールってなに？
ジンジャーエールはジンジャーが使用されている飲み物です。
ジンジャーなどの香りと味をつけた飲み物で、カラメルで着色しています。
生姜独特の味が特徴的な炭酸飲料です。
独特の辛みがあるので子供は苦手な子が多いようです。
私も子供の時は苦手でした。
ジンジャーエールは日本ではコカ・コーラ社やアサヒ飲料などの有名メーカーをはじめさまざまなメーカーから販売されています。
中でもコカ・コーラ社のカナダドライ、アサヒ飲料のウィルキンソンが有名なブランドとなっています。
生姜とジンジャーの違いとは
ジンジャーやジンジャーエールのことが分かったところで、生姜とジンジャーの違いについてみていきましょう。
ジンジャーと生姜は同じもの？
ジンジャーは日本でいう生姜です。
そのため2つは同じものです。
ジンジャーエールに生姜の味がすることからも分かると思います。
使用方法が違う？
ジンジャーは生姜のことなので2つは同じものです。
しかし西洋ではジンジャーを乾燥させ使っておりお菓子に使われています。
日本では生のまますりおろしたりして料理に使用していますよね。
このように同じものですが、海外と日本では使用方法が異なるようです。
まとめ
ジンジャーと生姜の違いについてまとめていきました。
2つは同じものだったんですね！
確かにジンジャーエールから生姜の味がしますもんね。
もし「ジンジャーエールって生姜だよね？」と聞かれたら「そうだよ」と教えてあげるといいでしょう。
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