ブロッコリーの保存方法！冷蔵庫で保存するなら野菜室？冷凍？ 2020年4月30日 ブロッコリー ブロッコリーに限らず、様々な野菜を使いきれずに保存する事はよくあると思います。 しかし、間違った保存方法などを・・・ 続きを読む
大根の細切りの切り方は？冷凍保存のやり方は？ 2019年12月9日 大根 大根を1本購入して食べ切れずに困ってしまった経験はないでしょうか？ 大根は常温保存や冷蔵保存の他に冷凍保存も出・・・ 続きを読む
ふきの長期保存は塩漬けがおすすめ！塩抜きなど戻し方について！ 2019年8月16日 ふき ふきはそのままだと長期保存はできません。 長期保存する場合は塩漬けがおすすめです。 今回は塩漬けの方法、そして・・・ 続きを読む
さつまいもをカットして冷凍保存！賞味期限はどのくらい？ 2019年5月11日 さつまいも さつまいもの原産はメキシコを中心とした熱帯地方だと言われています。 その歴史は１０００年ごろだと言われています・・・ 続きを読む
しその葉が小さいし葉先が枯れる理由は？しその葉の長期保存方法は？ 2019年4月5日 しそ しそを栽培していて葉が小さかったり葉先が枯れてしまったりしていませんか？ しその葉が小さい理由や葉が枯れてしま・・・ 続きを読む
ごぼうの冷凍保存方法は？冷凍時の賞味期限はどれくらい？ 2018年12月24日 ごぼう 旬な時期になるとついつい多く買ってしまいがちなゴボウ。 多く買い過ぎて食べきれずに残してしまう事もあるので保存・・・ 続きを読む
玉ねぎの晩生品種「もみじ」の特徴とは？適している種植えの時期は？ 2018年6月5日 玉ねぎ 育成の遅い晩生品種の「もみじ」は、その誕生が昭和４２年と古く、歴史も深い品種のひとつですが、繰り返し改良を加え・・・ 続きを読む
早生品種なのに長期保存？！玉ねぎの品種ソニックの特徴とは？ 2018年6月5日 玉ねぎ 玉ねぎの品種のひとつに「ソニック」と呼ばれる早生品種があります。 このソニックは、早期収穫が出来る上に長期保存・・・ 続きを読む
