玉ねぎの芽がでにくい保存方法を知りたい！なぜ芽が出るの？ 2020年7月26日 玉ねぎ 買って保存していた玉ねぎにいつのまにか芽が！という経験をしたことがある人はいませんか？ 芽がでないためにはどの・・・ 続きを読む
長期間保存が出来て日持ちするみょうがの甘酢漬け！作り方は？ 2020年3月30日 みょうが みょうがは夏にかけてが旬の野菜です。 一度にたくさんもらうこともある野菜としても言われており、保存方法に悩む人・・・ 続きを読む
みょうがの保存方法！酢水につけるとどれくらい日持ちするの？ 2020年3月21日 みょうが 夏が旬のみょうがは、夏の食卓を彩る薬味としても大活躍です。 そうめんや冷ややっこの薬味として食べるにはすごくお・・・ 続きを読む
ラディッシュとは？ラディッシュの成長過程は？ 2020年3月10日 ラディッシュ ラディッシュの栽培は比較的簡単で、成長過程も他の野菜に比べて早いことも特徴の一つです。 ラディッシュはどのよう・・・ 続きを読む
大根の塩もみのやり方は？保存方法は？栄養と日持ちは？ 2019年12月3日 大根 家庭料理によく使う大根ですが、塩もみの方法や上手な保存方法はご存知ですか？ 身近な食材ですが、含まれている栄養・・・ 続きを読む
大根の発酵食の作り方は？大根の塩漬けのカロリーと保存期間は？ 2019年12月3日 大根 大根は煮たり・炒めたり・サラダ・お味噌汁・漬物といろいろな料理に使われていますが、大根の発酵食のぬか漬けや他の・・・ 続きを読む
