さつまいもを揚げた時の油の吸収率は？さつまいもの栄養は？ 2019年5月23日 さつまいも さつまいもを揚げた時の油の吸収率はどれくらいなのでしょうか？ 油を抑える方法にはどのようなコツがあるのでしょう・・・ 続きを読む
なぜナスにはとげがある？刺さった場合に抜く方法は？ 2019年4月25日 なす 皆様ご存じのとおりナスは野菜の一種です。 日常的に食べられている方も多いと思います。 ナスの原産地はインドで、・・・ 続きを読む
しその葉の収穫時期と方法は？しその葉はいつまで保存が出来る？ 2019年3月31日 しそ しそを栽培していてしその葉が大量に収穫できた場合には、しその葉をどのように保存していますか？ しその葉はいつま・・・ 続きを読む
紫蘇の名前の由来は？英語ではなんていうの？発音は？ 2019年3月30日 しそ 紫蘇はなぜ紫蘇というのか知っていますか？ 名前にはそれぞれ由来があります。 そこで今回は紫蘇がなぜしそというの・・・ 続きを読む
ししとうの下処理はどうしますか？煮浸しの日持ちとカロリーについて！ 2019年1月26日 ししとう 辛さのロシアンルーレットと呼ばれるししとう。 大当たりだと、トラウマになってしまいそうな辛さです。 なんとか辛・・・ 続きを読む
