山芋の種芋を作るには？消毒と保存方法について！ 2020年9月21日 山芋 山芋を家庭菜園で作ろうと思って、種芋を作ったがうまく育たたない・・・なんていう人は多いのではないでしょうか？ ・・・ 続きを読む
干し梅や梅漬けは梅干しとどのような違いがあるの？ 2020年5月26日 梅 梅干しとは、生梅に塩分を与え、その働きによって梅酢を抽出させることに始まり、その後、梅漬けに付け込んで、天日干・・・ 続きを読む
白菜の漬物がすっぱい臭いに！その原因と対策について！ 2020年1月17日 白菜 白菜の漬物を食べようとしたらなんだかすっぱい臭いがすることに気づいたことはありませんか？ 腐っているのか食べて・・・ 続きを読む
サツマイモが炊飯器で糖化する？ 温度と保存方法は？ 2019年5月31日 さつまいも 石焼芋はとろりと甘くて、本当に美味しいけど、芋の種類が違う訳ではありません。 石焼で低温でゆっくり焼くことで、・・・ 続きを読む
パサパサのさつまいもの原因は？おいしく復活するには？ 2019年5月28日 さつまいも 美味しいさつまいもを外から見分けれる方法は、皮の色がいい、綺麗な防水型をしている！ さつまいもにはへこみがあり・・・ 続きを読む
さつまいもの洗い方は？土が付いたまま保存すると良いってホント？ 2019年5月19日 さつまいも さつまいもの原産地はアメリカ大陸の南側、メキシコを中心にした土地だと言われています。 アメリカからコロンブスな・・・ 続きを読む
ナスの栽培用土の再利用方法とは？phはどれ位が理想？ 2019年4月21日 なす 家庭菜園などでナスを栽培している場合、古くなった土は捨ててしまうのも勿体ないですね。 庭や畑があれば再利用も簡・・・ 続きを読む
