みょうがの保存方法！酢水につけるとどれくらい日持ちするの？ 2020年3月21日 みょうが 夏が旬のみょうがは、夏の食卓を彩る薬味としても大活躍です。 そうめんや冷ややっこの薬味として食べるにはすごくお・・・ 続きを読む
白菜の漬物は常温で保存できる？その賞味期限は？ 2020年1月18日 白菜 自宅でぬか漬けを作ろうと考えていらっしゃる方も多いのではないでしょうか。 白菜が出回る時期、白菜は価格も比較的・・・ 続きを読む
白菜の漬物がすっぱい臭いに！その原因と対策について！ 2020年1月17日 白菜 白菜の漬物を食べようとしたらなんだかすっぱい臭いがすることに気づいたことはありませんか？ 腐っているのか食べて・・・ 続きを読む
ふきのおすすめ保存方法！あく抜きで湯がく時間について！ 2019年8月17日 ふき ふきはどのように保存していくのがいいのでしょうか。 おすすめの保存方法を紹介していきます。 またふきは保存前に・・・ 続きを読む
たけのこ収穫の方法と見つける目安とは？保存の方法は？ 2019年4月13日 たけのこ たけのこ掘り、やったことはありませんが、ダイナミックで楽しそうです。 でも地表に出てきたたけのこはえぐみが強く・・・ 続きを読む
塩たけのこの塩抜き方法！呼び塩を使って早く抜く！ 2019年4月6日 たけのこ たけのこの保存方法も瓶詰めや、水に漬けることや、塩で保存する方法があります。 塩で漬けて保存したたけのこの塩抜・・・ 続きを読む
しその保存方法は？水にさして？塩漬け？どれがいいの？ 2019年3月29日 しそ 薬味としてだけでなくさまざまな料理に活躍してくれるしそ。 今回はしその保存方法について紹介していきます。 しそ・・・ 続きを読む
大葉と呼ばれる青しそ！おいしい味になる保存方法は？ 2019年3月28日 しそ 大葉としてスーパーに並べられているしそ。 みなさんしそはどのようにして食べていますか？ そのままの味で使ってい・・・ 続きを読む
