大根を長持ちさせるための保存方法とは？新聞紙が活躍？ 2019年12月9日 大根 大根は水分が多く、保存をすることが難しい種類の野菜でもあります。 乾燥しやすいため、保存方法にはコツが必要です・・・ 続きを読む
大根を煮る・茹でる・焼く最適な時間とは？栄養素は無くなる？ 2019年12月7日 大根 大根の代表的な調理方法として思い浮かぶのは、大根おろしや煮物ではないでしょうか。 この様な調理法の差によって、・・・ 続きを読む
大根の冷蔵保存の方法！保存期間は？黒ずみの原因は？ 2019年12月5日 大根 大根を保存するとき、普段はどのようにしているでしょうか。 １度で使い切らずに冷蔵保存をする方は多いかと思います・・・ 続きを読む
大根の塩もみのやり方は？保存方法は？栄養と日持ちは？ 2019年12月3日 大根 家庭料理によく使う大根ですが、塩もみの方法や上手な保存方法はご存知ですか？ 身近な食材ですが、含まれている栄養・・・ 続きを読む
大根が水に浮く？やってはいけない保存方法は？ 2019年11月24日 大根 大根は手に入りやすい野菜の一つです。 夏休みの自由研究で、野菜を浮かべて水に浮かべて統計をとったことはありませ・・・ 続きを読む
ニラとスイセンの違いとは？区別をする方法は？ 2019年11月15日 ニラ ニラとスイセンは見た目が似ており、スイセンを食べてしまう事により食中毒を起こすという事故も増えています。 ニラ・・・ 続きを読む
ニラとは違う！？ノビルとニンニクの芽の違いについて！ 2019年11月6日 ニラ 今回はノビルとニンニクの芽がどんなものなのかについてみていきます。 そして同時に、ニラとは違うのかについてそれ・・・ 続きを読む
