「期間」タグの記事一覧

玉ねぎの芽がでにくい保存方法を知りたい!なぜ芽が出るの?

玉ねぎ
玉ねぎ 芽 保存 方法

買って保存していた玉ねぎにいつのまにか芽が!という経験をしたことがある人はいませんか? 芽がでないためにはどの・・・

わさびの醤油漬け!作り方は?

わさび
わさび 醤油 漬け

お寿司やお肉を食べる際などわさびとなじみの深い日本人ですが、わさびを醤油漬けにして食べたいという方もいると思い・・・

ブロッコリーの品種!特徴は?

ブロッコリー
ブロッコリー 品種 特徴

食卓でおなじみのブロッコリーですが、あまり品種は気にしないで食べていますね。 驚くかも知れませんがブロッコリー・・・

長期間保存が出来て日持ちするみょうがの甘酢漬け!作り方は?

みょうが
みょうが 甘酢漬け 長期保存 日持ち 作り方

みょうがは夏にかけてが旬の野菜です。 一度にたくさんもらうこともある野菜としても言われており、保存方法に悩む人・・・

みょうがの保存方法!酢水につけるとどれくらい日持ちするの?

みょうが
みょうが 保存 方法 期限 水 酢

夏が旬のみょうがは、夏の食卓を彩る薬味としても大活躍です。 そうめんや冷ややっこの薬味として食べるにはすごくお・・・

ラディッシュとは?ラディッシュの成長過程は?

ラディッシュ
ラディッシュ 成長 過程

ラディッシュの栽培は比較的簡単で、成長過程も他の野菜に比べて早いことも特徴の一つです。 ラディッシュはどのよう・・・

大根を干す!日数は?

大根
大根 干す 日数

「干し大根」って、美味しいですよね。 漬け物にしたり、沢庵にしたりと、様々な料理に使うことができます。 ですが・・・

大根の塩もみのやり方は?保存方法は?栄養と日持ちは?

大根
大根 塩もみ やり方 保存 栄養 日持ち

家庭料理によく使う大根ですが、塩もみの方法や上手な保存方法はご存知ですか? 身近な食材ですが、含まれている栄養・・・

大根の発酵食の作り方は?大根の塩漬けのカロリーと保存期間は?

大根
大根 発酵 作り方 塩漬け カロリー 保存

大根は煮たり・炒めたり・サラダ・お味噌汁・漬物といろいろな料理に使われていますが、大根の発酵食のぬか漬けや他の・・・

カット大根の日持ちとは?冷凍保存の方法は?

大根
大根 カット 日持ち 冷凍 保存

鍋物が恋しくなる冬場は、大根をよく利用するという方が多いのではないでしょうか? ですが、すぐに丸ごと1本使い切・・・