「冷凍」タグの記事一覧（7 / 18ページ目）

ニラはスタミナ料理の素材としてなくてはならない存在です！ 餃子の具や、炒め物の材料に、そして独特の風味が食欲を・・・

続きを読む

キャベツを丸ごと買ってきて、外の葉から順番にはがして使っていくと長持ちがしてとても経済的です。 でも、大きなキ・・・

続きを読む

裏ごしとは、茹でたり蒸したりして柔らかくしたものを、こし器などを使って細かくこすことで、すり鉢でゴリゴリするよ・・・

続きを読む

青菜の中でも小松菜は、アクとりの必要がなく、クセが少ないので食べやすい緑黄色野菜です。 たくさんの品種が作られ・・・

続きを読む

小松菜は生鮮食品であるので基本的には新鮮なうちに食べることとなります。 2日ほど経過すると葉がしおれてきますの・・・

続きを読む

水菜を一度に使い切れなかった場合の保存はどのようにしていますか？ 水菜を使い切れずに保存する場合の保存方法をい・・・

続きを読む

水菜を購入してみると、案外1袋当たりの量が多くて使い切れなかったという経験をしている方もいらっしゃると思います・・・

続きを読む

水菜の下ごしらえ、そして保存方法は、いつもどのようにしていますか？ そこに気をつけることで、より美味しい料理を・・・

続きを読む

最近はたけのこが不作だという話題も増えつつありますが、たけのこが豊作だった場合にはたけのこを大量にもらう機会も・・・

続きを読む

ズッキーニと言えば、名前は知られてはいますが、日本ではそこまでポピュラーな野菜とまでは言えないと言われています・・・

続きを読む