夏になると多くの家庭の食卓に並ぶ頻度が多くなるゴーヤは、夏野菜の代表としてもすごく人気が高いです。
俳句の季語は夏なのでしょうか。
俳句ではゴーヤは秋の植物
ゴーヤは夏の野菜として多くの人に愛されていますが、俳句の世界では、ゴーヤは秋の植物として言われています。
歳時記ではゴーヤは「蔓茘枝」つるれいしという言葉で使われています。
苦瓜とも言われるのが、一般的だと言われています。
旧暦では7月は秋のようです。
その為、ゴーヤの季語は秋になると言われています。
ゴーヤはどんな花を咲かせるの？
ゴーヤの花は黄色の花で、7～9月頃に実の先端に咲かせます。
かぼちゃの花に似ているとも言われていますが、ゴーヤもかぼちゃも同じウリ科ですね。
日中の間に雄花が開花し、夕方にはほとんど落ちてしまいます。
雄花は、楽しまずに摘み取るとことで実に送られる栄養を増やすことができるので、摘み取った花を観賞用に楽しむ人も少なくはないようです。
ゴーヤを育てていると、花が咲かないこともありますが、株が小さく、花を咲かせるだけの力がないためと言われています。
また、成長よりも繁殖することを優先して花を咲かせないとも言われています。
ゴーヤには栄養満点
ゴーヤには豊富な栄養素がたくさん含まれていると言われており、その中でも独特の苦味は果皮に含まれる成分「モモルデシン」によるものと言われており、胃の粘膜の保護や、食欲増進効果が期待されているようです。
血糖値やコレステロール値を下げて、体を冷やす効果も期待されているので、夏バテ防止に食べる人が多いようです。
夏野菜の代表的なゴーヤは、まさに夏に食べたい効果を持った食材だと言ってもいいかもしれませんね。
まとめ
ゴーヤは夏野菜の代表的な食材としても人気がありますが、旧暦では7月は秋なので、俳句ではゴーヤの季語は秋だと言われています。
ゴーヤは花が咲くと黄色の花を咲かせ、観賞用の花としてもすごく人気があります。
また、ゴーヤの花言葉は「強壮」です。
夏野菜にはもってこいの食材ですね！
check①☞野菜についた農薬をすばやく落とす！鮮度もサポートしてくる〇〇が話題！？check②☞安心で安全！オーガニック有機野菜が買える今話題の宅配野菜ランキングはこちら➹
今のあなたにおすすめの記事
