玉ねぎは様々な用途で使える野菜で、季節を問わず、広く料理で用いられます。
生で食べると食感とちょうどよい辛みが、そして、煮て食べた場合には柔らかい食感と甘みがくせになるおいしい食材です。
ですが、たまねぎを食べるとき、そして、保存するときに気になるのが「臭い」です。
食べた後にも結構後を引く臭いが残ってしまうので、それが少し苦手だ、という人もいるのではないでしょうか。
実は、その保存の際に広がってしまう臭いは、虫を引き寄せてしまうこともあるので、対処しなくてはならないらしいのです。
せっかくおいしい玉ねぎなのに、保存するときに冷蔵庫が臭くなってしまうから、といって食べなくなってしまうのはもったいないですよね。
なので、今回は保存の際に気になる臭いへの対処法をご紹介したいと思います。
ボックスに入れて保存する方法
まず、その臭いに対して効果的だといえる対処法が、クーラーボックスに入れて保存する、という方法です。
これは発泡スチロール製のものでも十分効果が期待できるようで、100円ショップでも買えるようなものなので、気兼ねなく用意することが出来ます。
常温保存していても臭いが気にならないので、これは非常にお手軽でしょう。
また、冷蔵保存する際には、大きめのポリ袋に入れてしっかり口を閉じておけば臭いが充満する、というようなことはないので、手軽に保存することが出来るようです。
家にあるもので簡単に保存する方法
家にあるもので簡単に消臭剤代わりにすることが出来るものがあるので、それを用意して臭い対策する、という方法をとることが出来ます。
その代表例として、コーヒーのカス、重曹などがあります。
コーヒーを入れた後のカスを十分に乾かしてから冷蔵庫に入れておくと臭いが軽減されます。
それらがすぐに用意できない場合には、トイレットペーパーでも代用することが出来ます。
実は、トイレットペーパーの繊維は細かいため、臭いを吸着しやすいという効果が期待できます。
なので、消臭剤代わりにすることが出来るのです。
最近のトイレットペーパーは消臭までしてくれるらしい。余すところない感がすごい。ただそこにいるだけの存在じゃなかったんだな…!
— ミリン (@mily_milyn) 2017年11月16日
まとめ
消臭剤代わりにすることができるものは手軽にそろえることが出来るようです。
臭いを気にせず、玉ねぎを楽しみたいですね。
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