生姜はショウガ科の高温多湿・多日照を好む野菜です。
非常に栽培が簡単だと言われていますが、栽培をする際にはコツをつかむことが栽培をする際に重要になってきます。
生姜が枯れる理由の一つに、病気にかかることが理由として考えられます。
地上部に出ている葉や茎の状態や株全体の変化をよく観察して、病気の早期発見をするようにします。
生姜の病気や生姜の性質などについてまとめてみました。
生姜の性質について
生姜は、極度の日照不足と乾燥を嫌う性質をしているので、こまめな水やりは必要です。
定植後には堆肥マルチなどで保湿性の高い土壌で育て、乾燥しないようにこまめに水やりをすることで病気の発生を予防することが出来る最大のポイントとなると言われています。
生姜がかかる病気について
生姜のモザイク病
6～7月と10月に発生しやすく、葉脈に沿ってモザイク模様が発症します。
発症する条件としては、アブラムシなどが感染源だとされ、ウイルスによって感染します。
治療薬はないので、病気にかからないように予防をすることが重要だと言われています。
生姜の根茎腐敗病
生姜の地際部に水シミが出来て枯れ始めます。
発生しやすい時期は4～8月で、カビが原因で発生する病気です。
病気が進行すると、株が簡単に引き抜けてしまいます。
生姜は同じ畑での連作はできないと言われており、連作をすることによってこの病気になると言われています。
薬剤を使うことで治療が可能だと言われています。
生姜の病気の発症を防ぐための対策方法とは？
生姜は連作をすることによって障害が発生します。
ショウガ科の野菜を植えた畑では最低でも４～５年は間隔をあけるようにしましょう。
なお、病気が発生した畑で翌年以降に連作をすると、残渣で越冬した菌が春に再び繁殖して、必ず病気が発生するので、数年空けて病原菌をなくしてから次の栽培に取り掛かるようにします。
生姜の種から病気が発生することが良くあるので、スーパーなどのものではなく、病気を持っていない検査済みのものを購入すると良いでしょう。
まとめ
生姜が枯れる理由の一つには、病気にかかることによって枯れてしまいます。
生姜は栽培しやすいですが、繊細な野菜なので、特に発芽するまでが重要だと言われています。
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