わさびの栽培!井戸水やペットボトルの水でもいいの?

わさび
わさび 栽培 井戸水 ペットボトル

わさびを栽培するにはきれいな水が必要、というイメージがありますよね。 このきれいな水は井戸水やペットボトルの水・・・

わさびの栽培条件は?難しい?栽培方法は?

わさび
わさび 栽培 条件 難しい 方法

わさびの栽培条件というと、真っ先にきれいな水が思い浮かぶのではないでしょうか? そもそもなぜきれいな水が必要な・・・

わさびは家庭でも育てられる?プランターでの育て方は?

わさび
わさび プランター 育て方

わさびの栽培というと、きれいな水が流れる場所で育てなくてはいけないので、家庭では不可能なのではないかと思います・・・

わさびを醤油に溶かす!マナー違反!?

わさび
わさび 醤油 溶かす

日本食の代表のひとつに、お刺身がありますが、お刺身には当然のごとく、わさびが添えられています。 わさびの独特の・・・

わさびの香気と抗菌作用!その成分とは?

わさび
わさび 香気 抗菌 成分

わさびの大きな特徴といえば、やっぱりツーンと鼻の粘膜を刺激するあの辛味でしょう。 辛いものといえば、わさび以外・・・

わさびの花や茎は食べられる?美味しい時期は?

わさび
わさび 花 茎 時期

わさびといえば、根のような部分をすりおろして、薬味として食べるのが一般的だと思いますが、わさびの花や茎は食べる・・・

わさびのすり方!肉と魚で変えた方がいい?!

わさび
わさび すり方 肉 魚

わさびは日本が原産のアブラナ科ワサビ属の植物で、日本での歴史は、とても古く飛鳥時代の史料にも登場すると言われて・・・

わさびの葉と根!食べ方や保存方法は?

わさび
わさび 葉 根 食べ方 保存

わさびと言えば、すりおろして香辛料となるわさびが有名ですが、実はわさびは、葉も食べられます。 あまり見かけるこ・・・

わさびを食べ過ぎると頭痛や味覚障害が?!対処法は?

わさび
わさび 食べ過ぎ 頭痛 味覚 対処

日本には、もともと「薬味」という言葉があって、薬味の歴史に比べれば日本での「香辛料」は最近のものだそうです。 ・・・

わさびは伊豆が有名?価格や旬は?

わさび
わさび 伊豆 価格 旬

わさびといえば、伊豆が有名ですよね。 ですが、なぜ伊豆はわさびの栽培が盛んなのでしょうか? 他の場所ではあまり・・・