変色したオクラって食べられる？また防止する方法は？ 2018年9月29日 オクラ アフリカ原産で独特の形とネバネバ感で人気のオクラですが、変色してしまったオクラって食べられるのか疑問に思う方や・・・ 続きを読む
オクラを茹でると栄養やカロリーはどうなる？保存方法は？ 2018年9月20日 オクラ オクラを食べる時には、茹でるという事も多いですが、そうすると栄養やカロリーはどうなるのでしょうか？ また、オク・・・ 続きを読む
かぼちゃの冷凍！冷蔵庫での保存や解凍方法について！どのくらい日持ちするのか？ 2018年9月10日 かぼちゃ かぼちゃは、収穫してすぐに食べるのではなく少しおいた方が、甘みが増すと言われています。 かぼちゃの保存方法には・・・ 続きを読む
長ネギ保存で臭いを気にならなくする対策！その保存方法とは？ 2018年8月26日 長ネギ 長ネギの独特な臭いがクセになる人も多いのではないでしょうか。 ですが、保存時には少し厄介です。 長ネギ臭さが冷・・・ 続きを読む
ズッキーニの上手な育て方！収穫のポイントとは？ 2018年8月18日 ズッキーニ 苗を植えてから病害虫のチェック、葉のお手入れ、受粉を乗り越えればいよいよ待ちに待った収穫です。 収穫時にはどん・・・ 続きを読む
ズッキーニの美味しい旬の時期は？ズッキーニの選び方と保存方法は？ 2018年8月11日 ズッキーニ スーパーなどでも見かける事が多くなってきたズッキーニ。 イタリア料理によく使われるので家庭でイタリア料理を作る・・・ 続きを読む
ほうれん草は腐るとどうなる！？その見分け方は？ 2018年7月26日 ほうれん草 どのご家庭の冷蔵庫にもほとんど常備してあると言っても過言ではないほうれん草ですが、ほうれん草が腐ってしまうとど・・・ 続きを読む
レタスの保存！常温と冷蔵庫それぞれの保存可能期間は？ 2018年7月23日 レタス 独特のシャキシャキが人気で新鮮な生の状態で食べることが多いと言われるレタスですが、レタスの保存方法に悩んでいる・・・ 続きを読む
水菜を長持ちさせる保存方法について！水につける？新聞紙？ジップロック？ 2018年7月3日 水菜 ビタミンCなどの栄養が豊富に含まれている水菜は様々な病気の予防になると言われていて、サラダや鍋などに使われるこ・・・ 続きを読む
