煮物に長ネギの青い部分を入れるのには深い意味がある？！理由について！ 2020年2月12日 長ネギ 長ネギの青い部分は、地域によっては捨ててしまうこともある、甘みも少なくえぐみが強い部分ですが、白い部分にはない・・・ 続きを読む
妊婦さんにおススメ！ニラには豊富な葉酸が含まれている！？ 2019年11月10日 ニラ ニラのイメージは人によっていろいろあると思います。 基本的には、主役というよりもサブ的な立ち位置のニラではあり・・・ 続きを読む
インゲンの育て方！連作障害とその対策について！ 2018年5月20日 いんげん 年に数回収穫ができて別名”三度豆”とも言われるインゲン。 栽培も比較的簡単にできるため、自宅で栽培もできてしま・・・ 続きを読む
ズッキーニ１本あたりの糖質は？カロリーは？ 2018年1月31日 ズッキーニ ダイエットをしている人にとって気になるのが糖質やカロリーです。 実はズッキーニは糖質制限のダイエットには向いて・・・ 続きを読む
栄養満点なぬか漬け！にんじんでぬか漬けを作ろう！美味しくつくるコツと時間を紹介！ 2018年1月9日 にんじん 野菜はぬか漬けにすることで、栄養価がアップします。 そしておいしくなります。 にんじんでもぬか漬けを作ってみま・・・ 続きを読む
冷蔵庫に保存していたらしなしなに！しなしなになったほうれん草の使い方！ 2017年10月26日 ほうれん草 ビタミンがたくさん含まれていて、風邪の予防にも期待できると言われている、ほうれん草ですが、和食にも洋食にも合い・・・ 続きを読む
