コンビニのに売られているカット野菜の玉ねぎ！栄養素は含まれているの？ 2020年8月11日 玉ねぎ 玉ねぎはスーパーでそのまま売られているだけでなく、コンビニ等で売られているカット野菜などがあります。 そこで、・・・ 続きを読む
ニラが辛いと感じるのはなぜなのか？辛味の成分とは？ 2019年11月18日 ニラ スタミナが付き、精力増強にも効果が期待できると言うイメージのニラ。 ニラの他にもニンニクなどがあげられます。 ・・・ 続きを読む
ニラを冷凍保存するとどのくらい日持ちするの？栄養は逃げないの？ 2019年11月11日 ニラ ニラは常温から冷蔵保存、冷凍保存をすることも可能だと言われています。 冷凍保存するのが一番長く保存することが出・・・ 続きを読む
人参の水さらしについて！意味があるのかどうか教えます！ 2019年9月22日 にんじん たまに、じゃがいもやごぼう、ほうれん草などは、水にさらすときがありますよね。 野菜によっては、水で洗うだけで、・・・ 続きを読む
ズッキーニの残留農薬の落とし方は？無農薬野菜と有機野菜の違いについて！ 2018年8月15日 ズッキーニ 小さいお子さんのいる家庭などは特に、野菜などの食材を安心して口にしたいと思うのではないでしょうか？ 野菜を食材・・・ 続きを読む
ブロッコリーをレンジでチンした時に変色が！変色を防ぐ方法は？ 2018年6月19日 ブロッコリー ブロッコリーは適切な処理をしなければ、すぐ変色してしまうとても繊細な野菜なのです。 レンジであたためる際にもい・・・ 続きを読む
ブロッコリーにワックス？落とし方は？！ 2018年6月16日 ブロッコリー リンゴなどが特に顕著で有名ですが、キャベツやブロッコリー、またはキュウリなどでも、表面がワックスを塗ったように・・・ 続きを読む
